2011年08月15日
愛される表情
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２日ぶりに外出をしましたが、
やはり、本当に暑いですね～（先週のこと）。
と言いましても、殆どマイカーでの移動なので
駐車場から目的地へ歩くぐらいですが、
それでも辛いです（贅沢病ですね）。
実家の近くで、高校生くらいかな？
男の子が大きなボストンバッグを下げ、
両肩にベースっぽいのを掛け、
クタクタになりながら歩いていました。
「暑いし重たいでしょ。
乗せて行ってあげようか？」
ふと、そんな言葉が頭をよぎりましたが、
踏みとどまりました。
（お年寄りの方なら、躊躇はなかったと思いますが…）
今週は、お料理教室ではないのですが、
新しいビジネスの構想を練ったり、
次回のレシピや愛され講座の内容を考え、
プラス主婦業をしていると、
アッという間に時間が過ぎていき、
ちょっと恐怖を感じる今日この頃。
それにしても、教室に来て下さる方々の本当に素敵なこと。
毎回、心から感謝しています
教室では、お料理のこと以外にもお話をすることが多いのですが、
皆さんは大きく頷き、真剣にメモをとって下さいます。
なかでも、口角を上げ、ゆっくりと相槌をうちながら、
優しい眼差しで聞いて下さる方に、つい癒されるんです。
しかも、別の生徒さんが話される時も、その方のほうへ
少し向きを変え、しっかりと聞いていらっしゃる姿には
脱帽です。
その光景は見ていて清々しくもあり、私も、より意識して、
聞く姿勢＆人を見つめる眼差しに気を付けよう！と、
考えを改めさせられます。
自分の好きなものを見つめるとき・・・
たとえば、可愛いペットや子供を見るときの顔や表情って
おのずと温かみに満ち、優しい表情になりますよね。
そうした表情で色々な方へ関わっていける人は、
誰からも愛されます。
対面する人と二人だけの時は真剣な相槌になりますが、
大勢のなかで交流している時も、そうした姿勢（眼差し）でいたら、
きっときっと、好い御縁がたぐり寄せられると確信しています。
知らず知らずのうちに見られている無意識の表情。
その無意識こそ、真の姿なのかもしれません。
気を付けようっと
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
より元気になってね！レシピ♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者の「愛され講座を含む料理教室」のご案内↓
２０１１年９月２５日（土）で
お料理教室は、一旦、休止いたします。
（詳細な理由と御挨拶は、料理セラピートップページにて）
文末に生徒さんから頂いた感想を載せています
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月２回コース＆月１回コース
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、
節約レシピ、スピードレシピなどなど。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
お料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”
http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピー
http://www.ryouri-therapy.com/
著者のサイト／久末恵子のカウンセリング＆コーチング
http://counseling.office-hisasue.com/
著者のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
http://sinhu.blog20.fc2.com/
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営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２日ぶりに外出をしましたが、
やはり、本当に暑いですね～（先週のこと）。
と言いましても、殆どマイカーでの移動なので
駐車場から目的地へ歩くぐらいですが、
それでも辛いです（贅沢病ですね）。
実家の近くで、高校生くらいかな？
男の子が大きなボストンバッグを下げ、
両肩にベースっぽいのを掛け、
クタクタになりながら歩いていました。
「暑いし重たいでしょ。
乗せて行ってあげようか？」
ふと、そんな言葉が頭をよぎりましたが、
踏みとどまりました。
（お年寄りの方なら、躊躇はなかったと思いますが…）
今週は、お料理教室ではないのですが、
新しいビジネスの構想を練ったり、
次回のレシピや愛され講座の内容を考え、
プラス主婦業をしていると、
アッという間に時間が過ぎていき、
ちょっと恐怖を感じる今日この頃。
それにしても、教室に来て下さる方々の本当に素敵なこと。
毎回、心から感謝しています
教室では、お料理のこと以外にもお話をすることが多いのですが、
皆さんは大きく頷き、真剣にメモをとって下さいます。
なかでも、口角を上げ、ゆっくりと相槌をうちながら、
優しい眼差しで聞いて下さる方に、つい癒されるんです。
しかも、別の生徒さんが話される時も、その方のほうへ
少し向きを変え、しっかりと聞いていらっしゃる姿には
脱帽です。
その光景は見ていて清々しくもあり、私も、より意識して、
聞く姿勢＆人を見つめる眼差しに気を付けよう！と、
考えを改めさせられます。
自分の好きなものを見つめるとき・・・
たとえば、可愛いペットや子供を見るときの顔や表情って
おのずと温かみに満ち、優しい表情になりますよね。
そうした表情で色々な方へ関わっていける人は、
誰からも愛されます。
対面する人と二人だけの時は真剣な相槌になりますが、
大勢のなかで交流している時も、そうした姿勢（眼差し）でいたら、
きっときっと、好い御縁がたぐり寄せられると確信しています。
知らず知らずのうちに見られている無意識の表情。
その無意識こそ、真の姿なのかもしれません。
気を付けようっと
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
より元気になってね！レシピ♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者の「愛され講座を含む料理教室」のご案内↓
２０１１年９月２５日（土）でお料理教室は、一旦、休止いたします。
（詳細な理由と御挨拶は、料理セラピートップページにて）
文末に生徒さんから頂いた感想を載せています
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」※月２回コース＆月１回コース
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、
節約レシピ、スピードレシピなどなど。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
お料理上手＆より愛される人になりましょう！
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美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
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2011年07月04日
「ヒト」や「場」を、自然体にさせてくれる人
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
皆様 こんにちは
明け方は激しい雨だったのに、青空が出ています。
（少し前に、記事だけ書いていました）
外出したくなる気持ちを抑え、まずは、すべきことから☆
５月５日、熊本北・倫理法人会というところで
講話をお願いされ、頑張って話してきました。
ゴールデンウィーク真っ只中でしたが、
朝６時からのスタートにもかかわらず、
５５名の、主に経営者の方々が集まって下さいました。
（お料理教室に来て下さっている方も３名来て戴けて、
本当に本当に有難かったです。彼も！心強かった）
こんな経験は、お金で買えるようなものではありませんので、
私が講話だなんて？って足がすくむ思いでしたが、
お引き受けした次第です。
講話が終わって軽いお茶タイムをしながらの名刺交換も終わり、
帰ろうとした時、２名の女性が声を掛けて下さいました
「とっても楽しいお話でした♪」って。
明るく朗らかで、
「また逢いたいなぁ」と思わせる魅力（オーラ）を放って
いらっしゃいました。
お二人に共通していたことは…
「自分磨きをし続けよう精神」
「キラキラ明るく輝いている」
「しっかり相手の目を見て、良いと思ったことは伝える！
褒める！！」
そして…
目に見えることではありませんが、
「相手を受け止めよう！」という心の広さというか
深い愛を感じずにはいられませんでした。
名刺交換しましたので、いつでも連絡が着くという
安心のもと、会場を後に…
数日後、Ｔさんからは花の絵が描かれた、お葉書が届き、
Ｍさんからはメールが届きました。
今日は、主に、Ｍさんにクローズアップします。
Ｍさんは２児の母で、まだ、お子さんが小さいのに、
色々とお仕事もされています。
Ｍさんから戴いたメール数件より一部抜粋・名言集
表現法が一味違うというか、クスッとしたり、
ユニークさも満載です！
・小さな輝きが、たくさんの愛に変わっている
恵子先生に出会えて嬉しいです。
今夜は、ゆっくり休んで下さい。
私も、ニンマリとしています。
また逢いましょうね。
・恵子先生の原動力は愛ですか？
・今日も一日、恵子先生マジックをかけて
お教室頑張って下さい。
・私は最近、髪を切ったんです。
ボウイっぽいけど、中身は女でいれるよう気をつけてます。
・今日一日に乾杯 私たちに乾杯。
では、夢で会いましょうね。
※私が、家族のことなどでキツイ思いをしていることを
少し書いたら…
・必ず私、その恵子先生にしかわからない気持ち、
吸い取りますからね～
（会えることになった前日届いたメール）
・目指せ、２時半頃です。
何か都合悪くなったりしたら遠慮なく言って下さいね。
好きな人に会うためならば、フットワークを軽くしますかららん
（かららん、という表現が、よりユニークです）
５月５日に会って～１ヶ月半で１５通くらいメールを
やり取りしました
どれも、決してロングメールではありませんが、
いずれも、クスッとさせられたり、
随所にユーモアが配されていました。
４つ年下のＭさんではありますが、抱き枕のような感覚？
安心感があるのです。
男女間の恋愛が、じわじわ発展するような感じと似ていて、
少しの時間でいいからＭさんに逢いたいと思いました。
そして、ついに、会える日が決まり・・・
時間がないなか私の家まで来て戴くので、
※手ぶらで♪を約束しました。
定刻に携帯の着信音が鳴り、ベランダに出ると…
Ｍさんは私が住むマンションのほうを見上げ、
コインパーキングから大きく手を振っています
しかも、しっかりと満面の笑み付きで
弾丸トーク３時間
４つの年齢差を感じさせないＭさんの思考、
直観力の鋭さ、澄み渡ったような明るさ、
どこまでも私を包み込んで下さるような癒しの力と
すべてをポジティブにとらえる精神…
相変わらずユーモアたっぷり。
そんなＭさんの空気感がスッカリ居心地良く、
何を話したか忘れるくらい、多岐に渡る話をしました。
帰り際…
「手ぶらが約束って言われてたんですが、
旦那様と、たまには、こんなので遊んだらいいかなと思って」
と言って渡されたものは…
花火＆イチゴ風味のシャボン玉液でした
Ｍさんらしさが光る、キュートで粋な
サプライズプレゼント、本当に嬉しかったです。
（彼も、一緒に花火＆しゃぼん玉をしようねと
楽しみにしてくれています）
大人になるにつれ、人脈が増えるにつれ、
どこか、あるがままの自分の気持ちを話せないことって
ありませんか？
「こんなことを言ったら、なんて思われるだろうか？」
そんな思いが常に頭にありませんか？
（自分自身のことでも）
でも、本来、完璧なヒトなんていないんですよね。
皆それぞれ、何かを抱えながら懸命に生きているのです
ただ、自分の本音というか、心の奥底にあるものを
言えるかどうかは…
同じように、５０＆５０で包み隠さず話をすることが
鉄則になると思います。
この１０年間…
年齢や職業柄と共に、聞き役＋アドバイスをする側に
なることが多くなったなか、
４つも年下のＭさんに、胸の打ちを話すことが出来たこと
本当に大きかったです。
（私は、以前より作家志望のため、どれだけでも
文章を書くことはできます）。
Ｍさん以外にも、常々私を励まし、支えて下さっている方は
本当に数えきれないので、そんな方々とのやり取りも
詳しくメッセージしたいのですが、
ご覧のように、長文になってしまいましたので、
またの機会に♪
７月からは、お料理教室とカウンセリング時間の
合間をぬって本を書き、年内に出版しようと思っています。
幾つになっても、少年（少女）のような心を大切にして、
喜怒哀楽というよりは、
喜＆楽を、表現していくことで、
「この人になら何でも話せるし、
困ったら助けてあげたい！！」って心から思えるなぁと
実感させられた、Ｍさんとの出逢いに感謝です
「ヒト」や「場」を、自然体にさせてくれる人って、
老若男女問わず、どんな人からも愛されていますね
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
赤ワインが決め手！ごぼうの牛肉巻き
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者の「愛され講座を含む料理教室」のご案内↓
文末に生徒さんから頂いた感想を載せています
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月２回コース＆月１回コース
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、
節約レシピ、スピードレシピなどなど。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
お料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”
http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピー
http://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
http://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
皆様 こんにちは
明け方は激しい雨だったのに、青空が出ています。
（少し前に、記事だけ書いていました）
外出したくなる気持ちを抑え、まずは、すべきことから☆
５月５日、熊本北・倫理法人会というところで
講話をお願いされ、頑張って話してきました。
ゴールデンウィーク真っ只中でしたが、
朝６時からのスタートにもかかわらず、
５５名の、主に経営者の方々が集まって下さいました。
（お料理教室に来て下さっている方も３名来て戴けて、
本当に本当に有難かったです。彼も！心強かった）
こんな経験は、お金で買えるようなものではありませんので、
私が講話だなんて？って足がすくむ思いでしたが、
お引き受けした次第です。
講話が終わって軽いお茶タイムをしながらの名刺交換も終わり、
帰ろうとした時、２名の女性が声を掛けて下さいました
「とっても楽しいお話でした♪」って。
明るく朗らかで、
「また逢いたいなぁ」と思わせる魅力（オーラ）を放って
いらっしゃいました。
お二人に共通していたことは…
「自分磨きをし続けよう精神」
「キラキラ明るく輝いている」
「しっかり相手の目を見て、良いと思ったことは伝える！
褒める！！」
そして…
目に見えることではありませんが、
「相手を受け止めよう！」という心の広さというか
深い愛を感じずにはいられませんでした。
名刺交換しましたので、いつでも連絡が着くという
安心のもと、会場を後に…
数日後、Ｔさんからは花の絵が描かれた、お葉書が届き、
Ｍさんからはメールが届きました。
今日は、主に、Ｍさんにクローズアップします。
Ｍさんは２児の母で、まだ、お子さんが小さいのに、
色々とお仕事もされています。
Ｍさんから戴いたメール数件より一部抜粋・名言集表現法が一味違うというか、クスッとしたり、
ユニークさも満載です！
・小さな輝きが、たくさんの愛に変わっている
恵子先生に出会えて嬉しいです。
今夜は、ゆっくり休んで下さい。
私も、ニンマリとしています。
また逢いましょうね。
・恵子先生の原動力は愛ですか？
・今日も一日、恵子先生マジックをかけて
お教室頑張って下さい。
・私は最近、髪を切ったんです。
ボウイっぽいけど、中身は女でいれるよう気をつけてます。
・今日一日に乾杯 私たちに乾杯。
では、夢で会いましょうね。
※私が、家族のことなどでキツイ思いをしていることを
少し書いたら…
・必ず私、その恵子先生にしかわからない気持ち、
吸い取りますからね～
（会えることになった前日届いたメール）
・目指せ、２時半頃です。
何か都合悪くなったりしたら遠慮なく言って下さいね。
好きな人に会うためならば、フットワークを軽くしますかららん
（かららん、という表現が、よりユニークです）
５月５日に会って～１ヶ月半で１５通くらいメールを
やり取りしました
どれも、決してロングメールではありませんが、
いずれも、クスッとさせられたり、
随所にユーモアが配されていました。
４つ年下のＭさんではありますが、抱き枕のような感覚？
安心感があるのです。
男女間の恋愛が、じわじわ発展するような感じと似ていて、
少しの時間でいいからＭさんに逢いたいと思いました。
そして、ついに、会える日が決まり・・・
時間がないなか私の家まで来て戴くので、
※手ぶらで♪を約束しました。
定刻に携帯の着信音が鳴り、ベランダに出ると…
Ｍさんは私が住むマンションのほうを見上げ、
コインパーキングから大きく手を振っています
しかも、しっかりと満面の笑み付きで
弾丸トーク３時間
４つの年齢差を感じさせないＭさんの思考、
直観力の鋭さ、澄み渡ったような明るさ、
どこまでも私を包み込んで下さるような癒しの力と
すべてをポジティブにとらえる精神…
相変わらずユーモアたっぷり。
そんなＭさんの空気感がスッカリ居心地良く、
何を話したか忘れるくらい、多岐に渡る話をしました。
帰り際…
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旦那様と、たまには、こんなので遊んだらいいかなと思って」
と言って渡されたものは…
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Ｍさんらしさが光る、キュートで粋な
サプライズプレゼント、本当に嬉しかったです。
（彼も、一緒に花火＆しゃぼん玉をしようねと
楽しみにしてくれています）
大人になるにつれ、人脈が増えるにつれ、
どこか、あるがままの自分の気持ちを話せないことって
ありませんか？
「こんなことを言ったら、なんて思われるだろうか？」
そんな思いが常に頭にありませんか？
（自分自身のことでも）
でも、本来、完璧なヒトなんていないんですよね。
皆それぞれ、何かを抱えながら懸命に生きているのです
ただ、自分の本音というか、心の奥底にあるものを
言えるかどうかは…
同じように、５０＆５０で包み隠さず話をすることが
鉄則になると思います。
この１０年間…
年齢や職業柄と共に、聞き役＋アドバイスをする側に
なることが多くなったなか、
４つも年下のＭさんに、胸の打ちを話すことが出来たこと
本当に大きかったです。
（私は、以前より作家志望のため、どれだけでも
文章を書くことはできます）。
Ｍさん以外にも、常々私を励まし、支えて下さっている方は
本当に数えきれないので、そんな方々とのやり取りも
詳しくメッセージしたいのですが、
ご覧のように、長文になってしまいましたので、
またの機会に♪
７月からは、お料理教室とカウンセリング時間の
合間をぬって本を書き、年内に出版しようと思っています。
幾つになっても、少年（少女）のような心を大切にして、
喜怒哀楽というよりは、
喜＆楽を、表現していくことで、
「この人になら何でも話せるし、
困ったら助けてあげたい！！」って心から思えるなぁと
実感させられた、Ｍさんとの出逢いに感謝です
「ヒト」や「場」を、自然体にさせてくれる人って、
老若男女問わず、どんな人からも愛されていますね
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」※月２回コース＆月１回コース
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
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料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、
節約レシピ、スピードレシピなどなど。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
お料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイトhttp://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくりhttp://sinhu.blog20.fc2.com/
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2011年05月09日
料理を作ると 「恋愛＆家庭＆仕事運」がUPする
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営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、とても興味深い本を読みました
「料理をしない女 味がわからない男」
佐藤富雄 著書 （作家、生き方健康学者）海竜社
料理教室を開いている私にとっては、
特に、有難い内容のメッセージです。
以下は、ポイントの抜粋ですが・・・
つくりたい家庭がどんなものか？
というイメージを明確にすることが、結婚の近道
家庭の中心は、「食」である（料理好きは、幸福脳ができている）
厨房というのは、アトリエと同じ
料理する人のイマジネーションを限りなく広げてくれる素敵な場所。
職業の有無にかかわらず、厨房に立つことは、その人にとって
最もクリエイティブな時空間にもなりうる。
それを実践していくことは、その人の脳を発達させていくことに
つながる。
未来の旦那さまが、ぐいぐい引き寄せられる 料理づくり
外食した先で、食べた料理を自宅で再現してみる。
家で、ていねいに料理を作る、そういう習慣を身につけることが、
将来つくりたい家庭をイメージするのに必ず役立つ。
誰かに、御馳走するということ。
買い出しから料理が完成するまでのプロセスを存分に楽しむ。
理想の彼と可愛い子供が「おいしい」と言ってくれている場面を
リアルに想像しつつ、一緒に食べたい料理をワクワク作ること。
これこそ、効果抜群の「未来の夫、引き寄せ術」。
「快」の感情とともにイメージしたことは、大脳を通じ
全身をコントロールする自律神経にしっかりとインプットされ、
理想の彼と温かい家庭をつくる目的に向かう。
日本人の食の原点
食材は、季節の旬のもの、前菜や刺身など、冷たいものは冷たいうちに。
焼き物や揚げ物は熱いうちに。一つひとつの料理が最高においしい状態で
食べられるように、絶妙のタイミングで運ぶ。味付けのバランス
甘味、塩味、辛味、苦味など、味わいと香りが楽しめる工夫。
盛りつけや器づかい。季節のもの。
これらをすべて確立するには、きわめて繊細な気配り感覚がなければ、
こういう料理の出し方も見せ方もできない。
日本の食文化は、「気配り文化」。
「おいしく作るという以上に、
食べる人の心に寄り添った気配りがある」
※↑このフレーズ♪気に入りました♪
気配りは、脳と体を動かして、初めて身につく
気配りの感覚は、頭を使うことと体を動かすこと、
この二つの相乗効果によって磨かれていく。
だからこそ、ふだんから自分で料理する習慣を持つことが大事だし、
人に食べてもらうという経験を、なるべく沢山積むことが重要。
「料理のできる私」「おいしい料理を作って喜ばれている私」
という楽しいイメージを描きながら、一皿でもいいので、
これまで作ったことのない料理に挑戦しましょう。
それこそが、幸せを呼び込む脳をつくる第一歩になる。
ホームパーティーのすすめ
ホームパーティは、おもてなしのスキルを磨く絶好の機会であると同時に、
人脈を広げ、人間関係を深めていくのに、これほど効果的なものはない。
ホームパーティを開ける女性は、開けない女性よりも、何倍もの新しい出逢いに
恵まれのは確かです。
人を招くときは、おもてなしに意識を集中させましょう。
伝統的な和食に、オリーブオイルのアンチエイジング効果をプラスするのが最強。
「健康でいて欲しい」という願いや愛を込めて食事をつくることで、
当然おいしくなる。
また、「おいしいな」「からだにいいんだな」と感じることで、
脳から快楽ホルモンが分泌され全身の血行をよくしてくれたり、
消化を促進したりする。心の状態が体に与える影響は大。
できる男ほど味覚が鋭い
クリエイティブな能力と味覚は繋がっている。
味にこだわる男は、想像力に長けている。
料理のうまい男性は、あらかじめ自分の頭の中に
「こういうもの」というイメージがあり、それに向かって素材集めから
何から、あらゆる要素を統合していく。
料理のレシピと睨めっこしたり、何グラムというやり方はしない。
女性も男性も、日々、愛を込めた料理を作って
幸福脳を作り、よりハッピーになりましょう♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者の「愛され講座を含む料理教室」のご案内↓
文末に生徒さんから頂いた感想を載せています
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月３回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”
http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピー
http://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
http://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、とても興味深い本を読みました
「料理をしない女 味がわからない男」
佐藤富雄 著書 （作家、生き方健康学者）海竜社
料理教室を開いている私にとっては、
特に、有難い内容のメッセージです。
以下は、ポイントの抜粋ですが・・・
つくりたい家庭がどんなものか？というイメージを明確にすることが、結婚の近道
家庭の中心は、「食」である（料理好きは、幸福脳ができている）厨房というのは、アトリエと同じ料理する人のイマジネーションを限りなく広げてくれる素敵な場所。
職業の有無にかかわらず、厨房に立つことは、その人にとって
最もクリエイティブな時空間にもなりうる。
それを実践していくことは、その人の脳を発達させていくことに
つながる。
未来の旦那さまが、ぐいぐい引き寄せられる 料理づくり外食した先で、食べた料理を自宅で再現してみる。
家で、ていねいに料理を作る、そういう習慣を身につけることが、
将来つくりたい家庭をイメージするのに必ず役立つ。
誰かに、御馳走するということ。買い出しから料理が完成するまでのプロセスを存分に楽しむ。
理想の彼と可愛い子供が「おいしい」と言ってくれている場面を
リアルに想像しつつ、一緒に食べたい料理をワクワク作ること。
これこそ、効果抜群の「未来の夫、引き寄せ術」。
「快」の感情とともにイメージしたことは、大脳を通じ
全身をコントロールする自律神経にしっかりとインプットされ、
理想の彼と温かい家庭をつくる目的に向かう。
日本人の食の原点食材は、季節の旬のもの、前菜や刺身など、冷たいものは冷たいうちに。
焼き物や揚げ物は熱いうちに。一つひとつの料理が最高においしい状態で
食べられるように、絶妙のタイミングで運ぶ。味付けのバランス
甘味、塩味、辛味、苦味など、味わいと香りが楽しめる工夫。
盛りつけや器づかい。季節のもの。
これらをすべて確立するには、きわめて繊細な気配り感覚がなければ、
こういう料理の出し方も見せ方もできない。
日本の食文化は、「気配り文化」。
「おいしく作るという以上に、食べる人の心に寄り添った気配りがある」
※↑このフレーズ♪気に入りました♪
気配りは、脳と体を動かして、初めて身につく気配りの感覚は、頭を使うことと体を動かすこと、
この二つの相乗効果によって磨かれていく。
だからこそ、ふだんから自分で料理する習慣を持つことが大事だし、
人に食べてもらうという経験を、なるべく沢山積むことが重要。
「料理のできる私」「おいしい料理を作って喜ばれている私」
という楽しいイメージを描きながら、一皿でもいいので、
これまで作ったことのない料理に挑戦しましょう。
それこそが、幸せを呼び込む脳をつくる第一歩になる。
ホームパーティーのすすめホームパーティは、おもてなしのスキルを磨く絶好の機会であると同時に、
人脈を広げ、人間関係を深めていくのに、これほど効果的なものはない。
ホームパーティを開ける女性は、開けない女性よりも、何倍もの新しい出逢いに
恵まれのは確かです。
人を招くときは、おもてなしに意識を集中させましょう。
伝統的な和食に、オリーブオイルのアンチエイジング効果をプラスするのが最強。「健康でいて欲しい」という願いや愛を込めて食事をつくることで、当然おいしくなる。
また、「おいしいな」「からだにいいんだな」と感じることで、
脳から快楽ホルモンが分泌され全身の血行をよくしてくれたり、
消化を促進したりする。心の状態が体に与える影響は大。
できる男ほど味覚が鋭いクリエイティブな能力と味覚は繋がっている。
味にこだわる男は、想像力に長けている。
料理のうまい男性は、あらかじめ自分の頭の中に
「こういうもの」というイメージがあり、それに向かって素材集めから
何から、あらゆる要素を統合していく。
料理のレシピと睨めっこしたり、何グラムというやり方はしない。
女性も男性も、日々、愛を込めた料理を作って
幸福脳を作り、よりハッピーになりましょう♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者の「愛され講座を含む料理教室」のご案内↓
文末に生徒さんから頂いた感想を載せています
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」※月３回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイトhttp://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくりhttp://sinhu.blog20.fc2.com/
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2011年03月30日
どんな状況も学びに変える人
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日は、熊本へ戻ってきて初めて、
一人でバスに乗って街まで行きました。
（なんだか嬉しかったです）
以前は大江渡鹿からでしたが今は水前寺駅付近から。
少しだけ街が遠くなるのかな？
と懸念していましたが、乗車時間僅か１０分。
水道町まで１４０円。
帰りは、辛島町から電車に乗って帰りました。
「やっぱり好いなぁ…熊本」って、
日々実感しています。
どれだけ熊本ＬＯＶＥなのでしょう。
地元を愛せるって有り難いことでもありますね。
毎朝、名も知らない鳥のさえずりで目覚め、
マンションが立ち並んでいるエリアなのに
とても静か。水前寺公園までは徒歩５分
ちなみに江津湖も県立図書館も徒歩圏内。
住んでいるマンションは窓が４つある角部屋で、
どこからも外の景色が見えるのですが、
朝も夜も最高に素敵なんです。
先日、引っ越し後、初めて来た従妹＆友達が
「きゃ～きゃ～」言って喜んでくれました。
私が毎週行く所…（瞳と心がキュンキュンします）
Ｌａｎ Ｍａｒｃｈｅ http://bit.ly/fBaR2d
鶴屋のデパ地下
鶴屋の東館
DECORARE http://bit.ly/fDx2BG
Francfranc
長崎書店 http://nagasakishoten.otemo-yan.net/
（ＢＧＭも広さも好いです♪）
FABRIC'S 熊本店 http://bit.ly/ikn0jg
（いつも、スタッフさんとハッピートークします）
その他、ＹＯＵ ＹＯＵ（農産物直売所）、
ハロディ、ハローグリーンエブリ、
プルミエクリュなどなど。
生まれ育った所ですし、熊本はモダンな田舎で
とても暮らしやすいと思います。
そうした風土の好影響か？いつも書いていますように
熊本の女性は素敵な人、綺麗な人、洗練された人が
本当に本当に多いですね。
昨日も街で、モデルさんのような女性を
随分と目撃し…つい見とれていました。
私のお料理教室に来て下さっている方々も、
愛され要素を持った方が多くて有難く、
逆に学ばされる日々です。
・初めての人も、笑顔でスッと受け入れる女性
・場を明るく、楽しく盛り上げて下さる女性
・自分の失敗談や仕事のご苦労話など、
ざっくばらんに話して下さる女性
・勉強したことや、仕事から得た学び、
良い情報など、惜しげもなく教えて下さる女性
・皆さんが共通しそうな明るい話題を投げかけて
下さる女性
このような素敵な方々に加え、
脱帽させられるのが、こう言って下さる女性の方々です。
「ここへ来ると色々な職業の方に逢えるので、
勉強になるし、楽しいし、好い刺激になります！」
人によっては、これまで接点がなかったような
背景を持った方は苦手だと感じる事もあるでしょうし、
強い個性を受け入れることも安易ではありません。
よくピンチはチャンスと言いますよね。
これって人間関係にも応用できると思いました。
一般的には、苦手な人と付き合わない傾向にあると
思うのですが、実際に深く話してみたら
思い過ごしだったことがわかったり、
自分にプラスになる人だとわかったりすることって
結構多いんですよね。
初めて食べる料理なども少しドキドキしたり…
結果、美味しくても、逆に口に合わなくても、
一つのことを知ることが出来たと解釈すれば、
尊い経験としてキープできるのです。
食わず嫌いは勿体ないこと。
（香港では…蛇やハト、蛙など食べますし、
ピータンも、見かけでは想像できないほど、
深い味わいですね。あっエスカルゴも好きです♪）
ピンチと思えることをプラスに受け取り、
より良く変えることができる人。
自分が少しでも良くなることであれば、
幾つになっても吸収していこうと前向きにいる人は、
間違いなく、瞬時に愛される要素を持った方だと
思います。
そこに、年齢も男女も、職業も、
全く関係ありません。
手強いかな？と思える張り詰めた空気を、
太陽のように変えられたら、
心と内面の成長は計り知れないですね。
磨いて輝かせる…
それは、どのことにも通じていると思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
ハートフル・お弁当♪
私は、料理を作るのも好きですが、作ったものを詰める作業も
好きなんです。なんだか幸せな気持ちになります
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月４回コース＆月２回コースあり
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昨日は、熊本へ戻ってきて初めて、
一人でバスに乗って街まで行きました。
（なんだか嬉しかったです
）以前は大江渡鹿からでしたが今は水前寺駅付近から。
少しだけ街が遠くなるのかな？
と懸念していましたが、乗車時間僅か１０分。
水道町まで１４０円。
帰りは、辛島町から電車に乗って帰りました。
「やっぱり好いなぁ…熊本」って、
日々実感しています。
どれだけ熊本ＬＯＶＥなのでしょう。
地元を愛せるって有り難いことでもありますね。
毎朝、名も知らない鳥のさえずりで目覚め、
マンションが立ち並んでいるエリアなのに
とても静か。水前寺公園までは徒歩５分
ちなみに江津湖も県立図書館も徒歩圏内。
住んでいるマンションは窓が４つある角部屋で、
どこからも外の景色が見えるのですが、
朝も夜も最高に素敵なんです。
先日、引っ越し後、初めて来た従妹＆友達が
「きゃ～きゃ～」言って喜んでくれました。
私が毎週行く所…（瞳と心がキュンキュンします）
Ｌａｎ Ｍａｒｃｈｅ http://bit.ly/fBaR2d鶴屋のデパ地下鶴屋の東館DECORARE http://bit.ly/fDx2BGFrancfranc長崎書店 http://nagasakishoten.otemo-yan.net/（ＢＧＭも広さも好いです♪）
FABRIC'S 熊本店 http://bit.ly/ikn0jg（いつも、スタッフさんとハッピートークします）
その他、ＹＯＵ ＹＯＵ（農産物直売所）、
ハロディ、ハローグリーンエブリ、
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生まれ育った所ですし、熊本はモダンな田舎で
とても暮らしやすいと思います。
そうした風土の好影響か？いつも書いていますように
熊本の女性は素敵な人、綺麗な人、洗練された人が
本当に本当に多いですね。
昨日も街で、モデルさんのような女性を
随分と目撃し…つい見とれていました。
私のお料理教室に来て下さっている方々も、
愛され要素を持った方が多くて有難く、
逆に学ばされる日々です。
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ざっくばらんに話して下さる女性
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このような素敵な方々に加え、
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「ここへ来ると色々な職業の方に逢えるので、
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人によっては、これまで接点がなかったような
背景を持った方は苦手だと感じる事もあるでしょうし、
強い個性を受け入れることも安易ではありません。
よくピンチはチャンスと言いますよね。
これって人間関係にも応用できると思いました。
一般的には、苦手な人と付き合わない傾向にあると
思うのですが、実際に深く話してみたら
思い過ごしだったことがわかったり、
自分にプラスになる人だとわかったりすることって
結構多いんですよね。
初めて食べる料理なども少しドキドキしたり…
結果、美味しくても、逆に口に合わなくても、
一つのことを知ることが出来たと解釈すれば、
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ピータンも、見かけでは想像できないほど、
深い味わいですね。あっエスカルゴも好きです♪）
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自分が少しでも良くなることであれば、
幾つになっても吸収していこうと前向きにいる人は、
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思います。
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全く関係ありません。
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前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
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「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2011年02月22日
すべてに…“センス・sense”
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
寒さが和らいでいて、今日の熊本市は、
最高気温が１７℃にも達したようですね
先週の月曜日は下江津湖付近で商談し、その後、散歩。
今日は、江津湖の中間地点にある知人の事務所へ
お邪魔し、江津湖を探索。
（事務所は、築１００年以上経っているらしく、
料亭のような粋な佇まいです）
あちらこちらに湧き水＆クレソン、
透明度の高～い湖の中へ素足で入りたい衝動に
何度もかられました。
平日なのに望遠カメラを持った紳士？も沢山いらして、
子供たちは穏やかに日光浴を楽しみ、
わんちゃんも、あちらこちらでのんびりと
歩いていました。
江津湖は、熊本市の宝（超・穴場スポット）だと
確信しています。
私のマンションから自転車で１０分足らず、
ホタルも生育しているらしく、今から待ち遠しいです。
そして、夕方や夜…
ベランダや玄関のポーチへ出ると、
ふと春の香りがして、嬉しい気持ちになってしまう
今日この頃です。
お料理教室と暮らしのリズムがやっと掴めつつ、
以前から少ししていたカウンセリングのお仕事も
お受けするようになったり、隙間時間を使っては、
その他のお仕事も併用しています（＋主婦業）。
カウンセリング内容は主に…
・恋愛相談
・婚活に向け必要なこと
・対人恐怖症の克服法
・コミュニーションスキル
・円滑な人間関係を作る方法
・辛い時の乗り越え方
（楽になれる視点、心のあり方など）
・ビジネスアドバイス
※個人のお悩みをお聞きし、
解決法を見いだしていきます。
その他、「女性から愛される男性になれるよう、
トータルアドバイスをして欲しい」という、
お仕事や講演依頼も戴いています。
そんななか、
誰からも愛される人が持っている
ある一つ共通点が明確になってきました。
それは・・・「センス（sense）」です。
センスを辞書で調べますと、
物事の感じや味わいを微妙な点まで悟る働き。
感覚。また、それが具体的に表現されたもの。
「文学的な―がある」、「―のよくない服装」。
判断力。思慮。良識。
「社会人としての―を問われる」
こう記されてありました。
私が思うセンス（順不同）は・・・
・ファッションセンス
・会話のセンス
・デートプランのセンス
・お店選びのセンス
・メニュー選びのセンス
・音楽のセンス
・趣味のセンス
・メールの文章のセンス（文章力）
・ビジネスセンス
・暮らし全般のセンス
・将来設計のセンス
大枠として、こんな感じでしょうか。
いつも誰からも愛される人は、
こうしたセンスの数々が、トータルかつ
バランス良く高いのです。
これだけのことを全て心得ようとしたら
「それは無理～」だなんて、
決して直ぐに諦めないで下さいね。
最初は皆さん手探りなのです。
でも、こういう考え方はどうでしょうか？
誰しも生まれ持った才能や得意なことがありますね。
それに付随するように、上記のことを少しずつ
センスアップさせる…というのは。
愛される人、美しい人に欠かせないものとして、
「総合力」があります。
自分の秀でている分野に値するよう、
現在は苦手なこと、もう少しだなぁという所を
等しくレベルアップさせていくのです。
私で宜しかったら、そんな、お手伝いも致します。
男性だったら、好青年or紳士
女性だったら、聡明
ジャズやクラッシックを聴いたり
美術館を訪れたり
美しいモノを見る機会を増やす
誰からも愛されている人に逢い、色々なお話を聞く
自然や、ゆっくりしたものに触れるのもオススメです
今日の江津湖に心地好く癒され呼吸も整いましたので、
明日は、母の妹と祖母、彼と４人で散歩し、
その後、フレンチ・Lunchを食べに行きます
毎日、仕事、人との連絡、買い物や主婦業、
今後の計画、料理研究、エッセイを書く…などなど、
まんべんなく出来ているのは、紛れもなく熊本の
気の好さ、便利さの賜だと感謝せずにはいられません。
水＆空気＆食＆人も最高ですしね。
それでは今週も頑張ります。
ご一読戴き、ありがとうございました。
皆さんも、幸せな週になりますように…
料理研究家 エッセイスト カウンセラー
久末恵子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
誰からも愛されるトリュフチョコ♪
バレンタインだけのものではなく、大切な方のバースデーに…
記念日に…ぜひぜひ、お試し下さいませ
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寒さが和らいでいて、今日の熊本市は、
最高気温が１７℃にも達したようですね
先週の月曜日は下江津湖付近で商談し、その後、散歩。
今日は、江津湖の中間地点にある知人の事務所へ
お邪魔し、江津湖を探索。
（事務所は、築１００年以上経っているらしく、
料亭のような粋な佇まいです）
あちらこちらに湧き水＆クレソン、
透明度の高～い湖の中へ素足で入りたい衝動に
何度もかられました。
平日なのに望遠カメラを持った紳士？も沢山いらして、
子供たちは穏やかに日光浴を楽しみ、
わんちゃんも、あちらこちらでのんびりと
歩いていました。
江津湖は、熊本市の宝（超・穴場スポット）だと
確信しています。
私のマンションから自転車で１０分足らず、
ホタルも生育しているらしく、今から待ち遠しいです。
そして、夕方や夜…
ベランダや玄関のポーチへ出ると、
ふと春の香りがして、嬉しい気持ちになってしまう
今日この頃です。
お料理教室と暮らしのリズムがやっと掴めつつ、
以前から少ししていたカウンセリングのお仕事も
お受けするようになったり、隙間時間を使っては、
その他のお仕事も併用しています（＋主婦業）。
カウンセリング内容は主に…・恋愛相談
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・辛い時の乗り越え方
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解決法を見いだしていきます。
その他、「女性から愛される男性になれるよう、
トータルアドバイスをして欲しい」という、
お仕事や講演依頼も戴いています。
そんななか、
誰からも愛される人が持っている
ある一つ共通点が明確になってきました。
それは・・・「センス（sense）」です。
センスを辞書で調べますと、
物事の感じや味わいを微妙な点まで悟る働き。
感覚。また、それが具体的に表現されたもの。
「文学的な―がある」、「―のよくない服装」。
判断力。思慮。良識。
「社会人としての―を問われる」
こう記されてありました。
私が思うセンス（順不同）は・・・
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大枠として、こんな感じでしょうか。
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こうしたセンスの数々が、トータルかつ
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これだけのことを全て心得ようとしたら
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決して直ぐに諦めないで下さいね。
最初は皆さん手探りなのです。
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誰しも生まれ持った才能や得意なことがありますね。
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愛される人、美しい人に欠かせないものとして、
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ジャズやクラッシックを聴いたり 美術館を訪れたり 美しいモノを見る機会を増やす 誰からも愛されている人に逢い、色々なお話を聞く 自然や、ゆっくりしたものに触れるのもオススメです今日の江津湖に心地好く癒され呼吸も整いましたので、
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それでは今週も頑張ります。
ご一読戴き、ありがとうございました。
皆さんも、幸せな週になりますように…
料理研究家 エッセイスト カウンセラー
久末恵子
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バレンタインだけのものではなく、大切な方のバースデーに…
記念日に…ぜひぜひ、お試し下さいませ
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2011年01月25日
双方向の幸せを追求し、愛し愛される関係を♪
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営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
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１月、最初のブログです
４年ぶりに熊本へ帰ってきて暮らしているのですが、
「こんなに寒かったでしょうか？」
「今年は特別みたいですよ！」という会話を、
どれだけの人と交わしたことでしょう。
寒さ本番の２月も間近ですが、その翌月には
待望の春を感じられますから、
それまで、体調を崩さないよう、
少し我慢ですね。お互いに気を付けましょう
菜の花…桜…新緑…
続々と、心を穏やかにしてくれるものたちで
いっぱいになりますしね。
私は、昨年の５月から毎日構想を練ってきた
熊本初・お料理教室兼愛され講座を
１月１３日（木）から無事に自宅マンションで
始めることが出来ました。
いらして下さる皆さん、神様に感謝せずには
いられないくらい、気さくで前向きな方ばかりなんです。
そして…
教室が始まったら、臨機応変に色々なことを
対処＆改善していこうと思っていましたら、
最近、一つの答えが見つかりました。
この料理教室は、
来て下さる皆さまへとって、癒し的空間になると同時、
習い事という堅苦しさも一切なく、
「自分への御褒美＝もう一つの居場所」という位置づけに
なるような、穏やかな時間をお贈りしたい思っています。
既に以下のような嬉しい感想を戴いています。
「色々な料理教室へ行ったことはあるのですが、
こんな料理教室は初めてです」
「熊本で、こんな料理教室はココだけですよね」
「洗い物や片付けをしなくてもいいんですね」
「子どもを連れてこなくて正解でした」
「来週が待ち遠しいです」
「居心地が好すぎます」
「こんな簡単な料理（スィーツ）だったら、
自分でも作れそうだと思いました。
今までは億劫でしたから」
「料理のほかに、色々な話が聞けるので
本当に勉強になります」
「今までの流れを変えたくて申込みをしたのですが、
ホント!!絶対に変われるっていう気がします」
「我が家の中も、どんどんお洒落になりそう」
「実践も含め、自分磨きが出来る場が欲しかったので、
最適な教室です」
そして、大変に恐縮極まりないですが、
「私に逢えたことが何よりです」と言って下さる方も多く、
もう、どれだけ励まされ、救われることか、
私のほうが皆さまから幸せを戴いていて、
感謝せずにはいられません。
熊本を離れていた４年間で、ないものばかりに
意識がいき、精神的にも肉体的にも
大きなダメージを受けてしまいましたが、
結果的に、そうした苦行？が、私自身を大きくして
くれたとのだと思えます（今やっと）
熊本の良さを…強く、深く、再認識していますし、
同時に、熊本の人の素晴らしさは、何よりの宝です。
財産です。
特に女性の皆さんは、日本に誇れると思います
（以下、順不同）
・温かい
・人なつっこい
・綺麗
・スムーズな関わりができる
・初めて逢った人も、サッと受け入れる余裕がある
・前向き
・穏やかながらも、芯が強い
・都会的感性をお持ちで、芸術性も高い
ｅｔｃ・・・
そんな素敵な女性の輪を広げていきながら、
国内外にいる各分野のエキスパートを御紹介したり…
いつも変わらず、皆さまにとっての
「居場所＝癒しの空間」でありますよう、
常に「初心忘るべからず」で頑張っていきたいと思います。
現在、大々的な募集告知はしていませんが、
ちらほら、この「おてもやんブログ」や
「久末恵子の料理セラピー」から、
お申し込みを戴いています。
木曜日～日曜日まで合計７名（マックス８名）に
なった時点で、席は埋まります。
現在、木曜日は満席です。
金曜、土曜、日曜、若干の空席がございますので、
ぜひ、教室の案内ページを御覧下さいませ。
それでは
本年も、謹んで宜しくお願い申し上げます。
料理研究家（料理講師）、エッセイスト、カウンセラー
久末恵子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
簡単お洒落な小粋サラダ♪
普段の夕食やランチにも活躍するレシピですが、
お友達を呼んでの前菜にも最適です。
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月４回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
前向きな方、穏和な方、素直な方…大歓迎いたします
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”
http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピー
http://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
http://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
１月、最初のブログです
４年ぶりに熊本へ帰ってきて暮らしているのですが、
「こんなに寒かったでしょうか？」
「今年は特別みたいですよ！」という会話を、
どれだけの人と交わしたことでしょう。
寒さ本番の２月も間近ですが、その翌月には
待望の春を感じられますから、
それまで、体調を崩さないよう、
少し我慢ですね。お互いに気を付けましょう
菜の花…桜…新緑…
続々と、心を穏やかにしてくれるものたちで
いっぱいになりますしね。
私は、昨年の５月から毎日構想を練ってきた
熊本初・お料理教室兼愛され講座を１月１３日（木）から無事に自宅マンションで
始めることが出来ました。
いらして下さる皆さん、神様に感謝せずには
いられないくらい、気さくで前向きな方ばかりなんです。
そして…
教室が始まったら、臨機応変に色々なことを
対処＆改善していこうと思っていましたら、
最近、一つの答えが見つかりました。
この料理教室は、
来て下さる皆さまへとって、癒し的空間になると同時、
習い事という堅苦しさも一切なく、
「自分への御褒美＝もう一つの居場所」という位置づけに
なるような、穏やかな時間をお贈りしたい思っています。
既に以下のような嬉しい感想を戴いています。
「色々な料理教室へ行ったことはあるのですが、
こんな料理教室は初めてです」
「熊本で、こんな料理教室はココだけですよね」
「洗い物や片付けをしなくてもいいんですね」
「子どもを連れてこなくて正解でした」
「来週が待ち遠しいです」
「居心地が好すぎます」
「こんな簡単な料理（スィーツ）だったら、
自分でも作れそうだと思いました。
今までは億劫でしたから」
「料理のほかに、色々な話が聞けるので
本当に勉強になります」
「今までの流れを変えたくて申込みをしたのですが、
ホント!!絶対に変われるっていう気がします」
「我が家の中も、どんどんお洒落になりそう」
「実践も含め、自分磨きが出来る場が欲しかったので、
最適な教室です」
そして、大変に恐縮極まりないですが、
「私に逢えたことが何よりです」と言って下さる方も多く、
もう、どれだけ励まされ、救われることか、
私のほうが皆さまから幸せを戴いていて、
感謝せずにはいられません。
熊本を離れていた４年間で、ないものばかりに
意識がいき、精神的にも肉体的にも
大きなダメージを受けてしまいましたが、
結果的に、そうした苦行？が、私自身を大きくして
くれたとのだと思えます（今やっと）
熊本の良さを…強く、深く、再認識していますし、
同時に、熊本の人の素晴らしさは、何よりの宝です。
財産です。
特に女性の皆さんは、日本に誇れると思います
（以下、順不同）
・温かい
・人なつっこい
・綺麗
・スムーズな関わりができる
・初めて逢った人も、サッと受け入れる余裕がある
・前向き
・穏やかながらも、芯が強い
・都会的感性をお持ちで、芸術性も高い
ｅｔｃ・・・
そんな素敵な女性の輪を広げていきながら、
国内外にいる各分野のエキスパートを御紹介したり…
いつも変わらず、皆さまにとっての
「居場所＝癒しの空間」でありますよう、
常に「初心忘るべからず」で頑張っていきたいと思います。
現在、大々的な募集告知はしていませんが、
ちらほら、この「おてもやんブログ」や
「久末恵子の料理セラピー」から、
お申し込みを戴いています。
木曜日～日曜日まで合計７名（マックス８名）に
なった時点で、席は埋まります。
現在、木曜日は満席です。
金曜、土曜、日曜、若干の空席がございますので、
ぜひ、教室の案内ページを御覧下さいませ。
それでは
本年も、謹んで宜しくお願い申し上げます。
料理研究家（料理講師）、エッセイスト、カウンセラー
久末恵子
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著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
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普段の夕食やランチにも活躍するレシピですが、
お友達を呼んでの前菜にも最適です。
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」※月４回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
※毎回、ホームパーティのような雰囲気ですので、
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料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
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「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
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より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイトhttp://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくりhttp://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2010年12月31日
今、自分がすべきことをわかっている人
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
久しぶりのアップ
ギリギリ年内最後のブログが配信できますことを嬉しく思いつつ、
読者の皆さまや、このブログを通じて出逢った方、
お料理教室へお申し込み下さった多くの方々へ、
感謝の気持ちでいっぱいです。
それぞれ…穏やかな年末をお過ごしのことと存じます。
私は、１２月５日に大阪から熊本へ戻り（引っ越してきて）、
以来…毎日、自宅マンション兼教室づくり、準備、
家事、その他の雑用や仕事を併用していまして＾＾
風邪をひかないよう体調管理に徹し、
引っ越し後、２日目から１６穀米を初めとする
地元のお野菜を中心に料理を作って食しています。
あれほど多忙を極める毎日をクリアできたのは、
紛れもなく「食の賜」だと改めて痛感中。
（「気合いだ精神」も活躍したみたいっ＾＾）
こちらへ帰ってきて、食材の多さ～新鮮さには
感動の嵐、そんな活き活きした食材を見ては、
パワーをもらっている気がします。
大阪から車で８時間の道のりを経て熊本に着いた当日、
もちろんマンションの中は、すっからかん。
ガスが出るのは翌日ということで、近くの温泉へ行きました。
引っ越しの荷物は１３日にしか届きません。
（混載便といって半額になるのです♪
サカイ引越センターのお得情報♪）
それまで８日間ほどの暮らしが出来るよう、
衣類や洗面具、ちょこっとした調理具、
寝具は持って来ていたのですが…
夕方、黒髪にある親戚の家へ顔を出しました。
そこで、母の妹である和江さんが、
大きなホテルの頑丈なペーパーバッグを
渡してくれたのです
「色々入ってるけん、メモ書きを見ながら
食べたり、使ったりしなっせよ」…と和江さん。
なかには…
自家製梅干し、自家製梅みつ、辛子明太子焼き、
高菜漬け、かぼちゃの煮物、りんご、お菓子、
カップ麺、そして、さすが！と驚いたのが、
トイレットペーパーと分別用（燃えるゴミ）袋です。
どれにも、食べ方などの丁寧なメモ書きが添えられて
います。
和江さんは超多忙ながら、あくまで手作りに
こだわりを持っているのです。
（昨日は、お豆を炊いたのを戴きまして、
近々、お味噌づくりも習おうと思っています）。
そして…
身内が大変な時期だと察すると、このようにして、
あれこれと自分ができる精一杯のことを考え、
即実行に移してくれます。
母の妹なのですが、気の合う知人のような感覚で、
そのうえ、抜群に頼れる存在です。
そうそう
私が保育園の時、熱を出して寝ていたら、
和江さんが、フレンチトーストを作って
食べさせてくれました。
この世に、こんな美味しい食べ物があるのかと
感激したのを、３０年以上経っても忘れることができません。
１２月２３日は、１月３日に帰ってくるはずの
和江さんの娘夫婦が御主人のほうで不幸があり、
二人の幼い子を連れ、予定よりも大幅に早く
熊本へ帰ってきました。
さぁ、和江さんの出番！と言わんばかり、
救急の予定にも対応すべく、日々、愛情いっぱいの
料理を作ったり、孫の世話をしています。
２９日は、みんなを呼び、自宅の敷地内で
餅つきです（毎年・凄いっ）。
頑張り過ぎる和江さん
（いつも「お姉ちゃん」と呼んでいます）
もうすぐ６０歳ですが、とても若々しくて綺麗。
そして元気いっぱい…
でもでも、やはり、お姉ちゃんの体が心配な私です。
今度は、私がお返しをする番！と意気込んで、
２７日の月曜日には、お姉ちゃんや長女、甥っ子２人、
祖父母と母をマンションへ呼びました。
いつも誰からも愛される人は・・・
常にベストなタイミングを見計らい、
相手が一番助かるようなことを
「これは自分の仕事！」と言わんばかり、
着々と計画し、カタチにしてくれるなぁと
実感しました。
これらは、相手の背景や心境を思うからこそ
思いつくものであり、まさに、愛そのものでは
ないでしょうか。
そして、このような時の御恩は、感謝の気持ちも
深くなり、「次は、私が！！」と思うのですね。
身内や知人が沢山います。
皆に同じようなことをしようとすると、
当然のこと限界はありますが、
できない人には、心から、
「幸せと健康を祈り続ける」毎日です。
私が得意なこと、それはやはり料理。
これからも、ずっと手作り料理は大活躍しそう！
私の仕事（テリトリー）って思えます。
「餅は餅屋」という言葉もありますね。
自身の得意なことを、思いっきり他者へ与えていく…
すべてのことへの前貯金のような気がします。
来年は、心を新たにして、より誠実に多くの方々へ
私にあるだけの「愛・料理・生きる知恵」を
発信していきたいと思います。
来年も、どうか宜しくお願い申し上げます。
久末恵子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「愛されレシピ」はこちら↓
クリスマス・ディナー引っ越し後２０日篇
※少し前に作ったものです
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月４回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
マンツーマンでの指導も、併せて検討しています♪
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
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美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
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久しぶりのアップ
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読者の皆さまや、このブログを通じて出逢った方、
お料理教室へお申し込み下さった多くの方々へ、
感謝の気持ちでいっぱいです。
それぞれ…穏やかな年末をお過ごしのことと存じます。
私は、１２月５日に大阪から熊本へ戻り（引っ越してきて）、
以来…毎日、自宅マンション兼教室づくり、準備、
家事、その他の雑用や仕事を併用していまして＾＾
風邪をひかないよう体調管理に徹し、
引っ越し後、２日目から１６穀米を初めとする
地元のお野菜を中心に料理を作って食しています。
あれほど多忙を極める毎日をクリアできたのは、
紛れもなく「食の賜」だと改めて痛感中。
（「気合いだ精神」も活躍したみたいっ＾＾）
こちらへ帰ってきて、食材の多さ～新鮮さには
感動の嵐、そんな活き活きした食材を見ては、
パワーをもらっている気がします。
大阪から車で８時間の道のりを経て熊本に着いた当日、
もちろんマンションの中は、すっからかん。
ガスが出るのは翌日ということで、近くの温泉へ行きました。
引っ越しの荷物は１３日にしか届きません。
（混載便といって半額になるのです♪
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それまで８日間ほどの暮らしが出来るよう、
衣類や洗面具、ちょこっとした調理具、
寝具は持って来ていたのですが…
夕方、黒髪にある親戚の家へ顔を出しました。
そこで、母の妹である和江さんが、
大きなホテルの頑丈なペーパーバッグを
渡してくれたのです
「色々入ってるけん、メモ書きを見ながら
食べたり、使ったりしなっせよ」…と和江さん。
なかには…
自家製梅干し、自家製梅みつ、辛子明太子焼き、
高菜漬け、かぼちゃの煮物、りんご、お菓子、
カップ麺、そして、さすが！と驚いたのが、
トイレットペーパーと分別用（燃えるゴミ）袋です。
どれにも、食べ方などの丁寧なメモ書きが添えられて
います。
和江さんは超多忙ながら、あくまで手作りに
こだわりを持っているのです。
（昨日は、お豆を炊いたのを戴きまして、
近々、お味噌づくりも習おうと思っています）。
そして…
身内が大変な時期だと察すると、このようにして、
あれこれと自分ができる精一杯のことを考え、
即実行に移してくれます。
母の妹なのですが、気の合う知人のような感覚で、
そのうえ、抜群に頼れる存在です。
そうそう
私が保育園の時、熱を出して寝ていたら、
和江さんが、フレンチトーストを作って
食べさせてくれました。
この世に、こんな美味しい食べ物があるのかと
感激したのを、３０年以上経っても忘れることができません。
１２月２３日は、１月３日に帰ってくるはずの
和江さんの娘夫婦が御主人のほうで不幸があり、
二人の幼い子を連れ、予定よりも大幅に早く
熊本へ帰ってきました。
さぁ、和江さんの出番！と言わんばかり、
救急の予定にも対応すべく、日々、愛情いっぱいの
料理を作ったり、孫の世話をしています。
２９日は、みんなを呼び、自宅の敷地内で
餅つきです（毎年・凄いっ）。
頑張り過ぎる和江さん
（いつも「お姉ちゃん」と呼んでいます）
もうすぐ６０歳ですが、とても若々しくて綺麗。
そして元気いっぱい…
でもでも、やはり、お姉ちゃんの体が心配な私です。
今度は、私がお返しをする番！と意気込んで、
２７日の月曜日には、お姉ちゃんや長女、甥っ子２人、
祖父母と母をマンションへ呼びました。
いつも誰からも愛される人は・・・
常にベストなタイミングを見計らい、
相手が一番助かるようなことを
「これは自分の仕事！」と言わんばかり、
着々と計画し、カタチにしてくれるなぁと
実感しました。
これらは、相手の背景や心境を思うからこそ
思いつくものであり、まさに、愛そのものでは
ないでしょうか。
そして、このような時の御恩は、感謝の気持ちも
深くなり、「次は、私が！！」と思うのですね。
身内や知人が沢山います。
皆に同じようなことをしようとすると、
当然のこと限界はありますが、
できない人には、心から、
「幸せと健康を祈り続ける」毎日です。
私が得意なこと、それはやはり料理。
これからも、ずっと手作り料理は大活躍しそう！
私の仕事（テリトリー）って思えます。
「餅は餅屋」という言葉もありますね。
自身の得意なことを、思いっきり他者へ与えていく…
すべてのことへの前貯金のような気がします。
来年は、心を新たにして、より誠実に多くの方々へ
私にあるだけの「愛・料理・生きる知恵」を
発信していきたいと思います。
来年も、どうか宜しくお願い申し上げます。
久末恵子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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大いに役立つこと請け合いです。
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２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
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2010年11月18日
愛される人は…「○○上手」♪
２０１１年１月１２日（水）スタート
「愛され講座を含めたお料理教室」の場所が
ようやく決まりました！！
これもひとえに、皆さまの愛と祈りの賜と
心から深く感謝しています
※１２月５日～１０日前後まで、引っ越しにより、
一時、パソコンから御連絡できないかもしれません。
どうか、ご了承くださいませ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
教室の場所は…熊本市水前寺１丁目のマンションです
※場所の目安としましては、
JR水前寺駅と水前寺サニー（スーパー）の中間地点
※仮登録戴いた方には、マンション名と住所を、
改めて、お知らせ致します
※その他、何かございましたら、遠慮なくご連絡下さいませ
久末恵子（ひさすえ）お問い合わせフォームはココをクリック
★お料理教室までのアクセス★
「JR」の方は…水前寺駅～徒歩４分
「電車」の方は…国府電停～徒歩５分
「バス」の方は…水前寺駅や水前寺公園付近～徒歩４分
「マイカー」の方は…コインパーキング～徒歩５分
日当たり良好、周りは素敵なマンションと
緑に囲まれている閑静なエリアです
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生徒さん募集の枠も埋まりつつあり心より御礼申し上げます。
また、年齢層も幅広く、熊本市外から来て戴ける方も
いたりして、感謝せずにはいられません。
現在、木曜日と金曜日の枠は埋まってしまいましたが、
色々と臨機応変に取り組んでいこうと思っています。
例えば、もう一教室増やすとか…
急遽、空きが出た時にいらっしゃれるよう、
スケジュールを携帯から見られるようにするとか…
ということで、※引き続き募集をしています※
念のため…
水曜＆土曜は若干の空きがあり、日曜日は残りわずかです。
教室や習い事なんていう堅苦しいものではなく、
毎回、ホームパーティをしている感覚になれるような、
楽しくハッピーな料理教室を目指します。
料理＆人が大好きです。どうか、宜しくお願い申し上げます
久末恵子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日のメッセージ…愛される人は「○○上手」♪
１１月７日（日）～１週間、教室＆住居の契約で、
帰熊していました。
色々とお世話をして下さった不動産の素敵な御家族と、
お店をしている知人、身内以外…
残念ながら逢う時間はありませんでしたが、
偶然５年ぶりに再会した人、
バッタリ逢った人、新たな出逢いの連続で、
改めて熊本の素晴らしさを再認識いたしました。
また、食材の新鮮さ、美味しさ、
地産地消の取り組みに感動し、そんな大好きな
熊本の地で、お料理教室が開けること…
本当に有難いなぁと、しみじみ感じています。
今回の滞在で知り合った人…１４名
お店をしている知人…３名
逢ったことは一回でお電話を下さった方
初めてお電話でお話した人
逢ったこともないけど、ずっとメールで支えてくれる
随分と年下の女の子ｅｔｃ…
皆さん、愛される要素を持った方々ばかりなんです。
その共通点とは？？
「応援上手＆祈りの精神」を持った人。
会話やメールの終わりには、決まって必ず・・・
「いつも応援しています」
「教室の場所が決まるよう、祈っています」
そう温かいお言葉を伝えて下さいます。
プラス…朗らかで笑顔、人の役に立ちたい！と、
夢や目標に向かっていらっしゃる、
愛に満ちた、素直で誠実なお人柄も共通しています。
今、相手が苦しい状況じゃないかなぁ？と感じたら…
「応援しています！」
「心から無事に運ぶことを祈っています」
「貴方の味方です」
こんな言葉は、本当にグッときますね。
単純なフレーズで、ごく一般的かな？とも思われますが、
こうした“心ある言葉”を実際に投げかけられる人って、
そんなにいないような気がします。
思っていても、なかなか口にして言えない人も
多いでしょう。
でも、誰からも愛される人は…
心に浮かんだ愛のある言葉を、恥ずかしがらず、
いつでもストレートに伝えることが出来るのです。
そんな温もり溢れる人が、大勢の人から愛されるのは
言うまでもありません。
教室の場所が決まらず苦戦していましたので
そんな時に戴くお言葉は、もう涙ものでした。
どれだけ、ありがたかったでしょう…。
なかには…こんな感動のフレーズも戴きました。
「私で手伝えそうな事があったら遠慮なく言って下さい」
「ただ、お手伝いできれば嬉しいです」
「応援は、人一倍得意です」
「絶対に、うまくいくと信じています」
「きっと、好い物件に決まりますよ」
などなど…感謝しきれないほどのお言葉です。
皆さんも各自、超多忙な背景をお持ちなのに、
それでもなお、人のことを祈り、応援できるなんて、
「愛」に生きていらっしゃる証拠ですね。
そこには、“見返りを求めない深い愛”が宿って
いるのだと思いました。
また、８８歳の祖父も大きな援助をしてくれたり、
２４年間、無借金経営で頑張ってくれた父の信用も有難く、
多忙な叔母は２回も体に好い健康料理を作って届けてくれたり…
（和江さん♪）。
９２歳の祖母は、送った毛糸で、せっせと、
彼のベストを編んでいるのを自慢げに見せてくれました。
一旦、大阪に戻ってきましたが、
１２月５日の引越しまで、僅か２０日間しかありません。
その間・・・
関西にいる身内や知人への挨拶、年賀状作成、
教室の準備、引越準備、生徒さんとのやり取り、
毎日の家事（ちゃんと料理も作っていますよ）
そして…マンションの間取りにあわせ、
家具、キッチン用品、電化製品の購入、
インテリア決め…これが思いの外、大変です。
これまで、何度も引越をしたことはありますが、
今回は、自宅兼お料理教室ということで、
皆さんから心地好いなぁ♪と思って戴ける空間づくり、
家具の配置、導線…かなり苦戦しています
でも↑ないながら工夫することが好き？ということもあり、
なんとかクリアしています。
また、一日ごと、一週間の流れ、
熊本に着いた後のスケジュールを毎日確認しながら、
早め早めに対処、行動しています。
熊本から帰ってきて、まだ３日間しか経っていませんが、
もう思い出せないくらい色々なことをしました。
できるもんですね～。
自分で限界を作らないことも大事だなぁと思います。
余談で恐縮ですが・・・
最近は…大変だったなぁと思う過去のことは
極力考えないようにして、
可能性のある明日へ集中するような思考の訓練を始め、
毎日が随分とラクになりました。
辛かった出来事については「学びや血肉になった」、
と考えるのは良いですが、
「きつかった、きつかった」と思うのは身体に良くない
ですよね。心身は繋がっていますから…。
引越の準備もそうですが…
「捨てる」「溜めない」「先々を見越す」
これらの大切さも痛感しています。
どれも、多少苦しさを伴ったりしますが、
自分の人生を良くも悪くも彩っていくのは、
やはり自身なんですよね。
あっ、なんだか、もう一つのブログ、
「幸せを呼び込む自分づくり」を書いている気持ちに
なってきて横道にそれてきましたので、
この辺で…
金曜日は、多分…朝から晩までイケアです。
以前、ツイッターで呟きましたが…
福岡にイケア出店して欲しいです
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「愛されレシピ」はこちら↓
秋のパスタ“栗”のペペロンチーノ
※少し前に作ったものです
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月４回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
マンツーマンでの指導も、併せて検討しています♪
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、（仮）登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”
http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピー
http://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
http://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「愛され講座を含めたお料理教室」の場所がようやく決まりました！！
これもひとえに、皆さまの愛と祈りの賜と
心から深く感謝しています
※１２月５日～１０日前後まで、引っ越しにより、
一時、パソコンから御連絡できないかもしれません。
どうか、ご了承くださいませ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
教室の場所は…熊本市水前寺１丁目のマンションです※場所の目安としましては、
JR水前寺駅と水前寺サニー（スーパー）の中間地点
※仮登録戴いた方には、マンション名と住所を、
改めて、お知らせ致します
※その他、何かございましたら、遠慮なくご連絡下さいませ
久末恵子（ひさすえ）お問い合わせフォームはココをクリック
★お料理教室までのアクセス★
「JR」の方は…水前寺駅～徒歩４分
「電車」の方は…国府電停～徒歩５分
「バス」の方は…水前寺駅や水前寺公園付近～徒歩４分
「マイカー」の方は…コインパーキング～徒歩５分
日当たり良好、周りは素敵なマンションと
緑に囲まれている閑静なエリアです
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生徒さん募集の枠も埋まりつつあり心より御礼申し上げます。
また、年齢層も幅広く、熊本市外から来て戴ける方も
いたりして、感謝せずにはいられません。
現在、木曜日と金曜日の枠は埋まってしまいましたが、
色々と臨機応変に取り組んでいこうと思っています。
例えば、もう一教室増やすとか…
急遽、空きが出た時にいらっしゃれるよう、
スケジュールを携帯から見られるようにするとか…
ということで、※引き続き募集をしています※
念のため…水曜＆土曜は若干の空きがあり、日曜日は残りわずかです。
教室や習い事なんていう堅苦しいものではなく、
毎回、ホームパーティをしている感覚になれるような、楽しくハッピーな料理教室を目指します。料理＆人が大好きです。どうか、宜しくお願い申し上げます
久末恵子
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日のメッセージ…愛される人は「○○上手」♪
１１月７日（日）～１週間、教室＆住居の契約で、
帰熊していました。
色々とお世話をして下さった不動産の素敵な御家族と、
お店をしている知人、身内以外…
残念ながら逢う時間はありませんでしたが、
偶然５年ぶりに再会した人、
バッタリ逢った人、新たな出逢いの連続で、
改めて熊本の素晴らしさを再認識いたしました。
また、食材の新鮮さ、美味しさ、
地産地消の取り組みに感動し、そんな大好きな
熊本の地で、お料理教室が開けること…
本当に有難いなぁと、しみじみ感じています。
今回の滞在で知り合った人…１４名
お店をしている知人…３名
逢ったことは一回でお電話を下さった方
初めてお電話でお話した人
逢ったこともないけど、ずっとメールで支えてくれる
随分と年下の女の子ｅｔｃ…
皆さん、愛される要素を持った方々ばかりなんです。
その共通点とは？？
「応援上手＆祈りの精神」を持った人。
会話やメールの終わりには、決まって必ず・・・
「いつも応援しています」
「教室の場所が決まるよう、祈っています」
そう温かいお言葉を伝えて下さいます。
プラス…朗らかで笑顔、人の役に立ちたい！と、
夢や目標に向かっていらっしゃる、
愛に満ちた、素直で誠実なお人柄も共通しています。
今、相手が苦しい状況じゃないかなぁ？と感じたら…
「応援しています！」
「心から無事に運ぶことを祈っています」
「貴方の味方です」
こんな言葉は、本当にグッときますね。
単純なフレーズで、ごく一般的かな？とも思われますが、
こうした“心ある言葉”を実際に投げかけられる人って、
そんなにいないような気がします。
思っていても、なかなか口にして言えない人も
多いでしょう。
でも、誰からも愛される人は…
心に浮かんだ愛のある言葉を、恥ずかしがらず、
いつでもストレートに伝えることが出来るのです。
そんな温もり溢れる人が、大勢の人から愛されるのは
言うまでもありません。
教室の場所が決まらず苦戦していましたので
そんな時に戴くお言葉は、もう涙ものでした。
どれだけ、ありがたかったでしょう…。
なかには…こんな感動のフレーズも戴きました。
「私で手伝えそうな事があったら遠慮なく言って下さい」
「ただ、お手伝いできれば嬉しいです」
「応援は、人一倍得意です」
「絶対に、うまくいくと信じています」
「きっと、好い物件に決まりますよ」
などなど…感謝しきれないほどのお言葉です。
皆さんも各自、超多忙な背景をお持ちなのに、
それでもなお、人のことを祈り、応援できるなんて、
「愛」に生きていらっしゃる証拠ですね。
そこには、“見返りを求めない深い愛”が宿って
いるのだと思いました。
また、８８歳の祖父も大きな援助をしてくれたり、
２４年間、無借金経営で頑張ってくれた父の信用も有難く、
多忙な叔母は２回も体に好い健康料理を作って届けてくれたり…
（和江さん♪）。
９２歳の祖母は、送った毛糸で、せっせと、
彼のベストを編んでいるのを自慢げに見せてくれました。
一旦、大阪に戻ってきましたが、
１２月５日の引越しまで、僅か２０日間しかありません。
その間・・・
関西にいる身内や知人への挨拶、年賀状作成、
教室の準備、引越準備、生徒さんとのやり取り、
毎日の家事（ちゃんと料理も作っていますよ
）そして…マンションの間取りにあわせ、
家具、キッチン用品、電化製品の購入、
インテリア決め…これが思いの外、大変です。
これまで、何度も引越をしたことはありますが、
今回は、自宅兼お料理教室ということで、
皆さんから心地好いなぁ♪と思って戴ける空間づくり、
家具の配置、導線…かなり苦戦しています
でも↑ないながら工夫することが好き？ということもあり、
なんとかクリアしています。
また、一日ごと、一週間の流れ、
熊本に着いた後のスケジュールを毎日確認しながら、
早め早めに対処、行動しています。
熊本から帰ってきて、まだ３日間しか経っていませんが、
もう思い出せないくらい色々なことをしました。
できるもんですね～。
自分で限界を作らないことも大事だなぁと思います。
余談で恐縮ですが・・・
最近は…大変だったなぁと思う過去のことは
極力考えないようにして、
可能性のある明日へ集中するような思考の訓練を始め、
毎日が随分とラクになりました。
辛かった出来事については「学びや血肉になった」、
と考えるのは良いですが、
「きつかった、きつかった」と思うのは身体に良くない
ですよね。心身は繋がっていますから…。
引越の準備もそうですが…
「捨てる」「溜めない」「先々を見越す」
これらの大切さも痛感しています。
どれも、多少苦しさを伴ったりしますが、
自分の人生を良くも悪くも彩っていくのは、
やはり自身なんですよね。
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この辺で…
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2010年10月28日
愛される法則
１１月１日に補足させて戴いています。
明日から、引っ越し準備、買い物、挨拶まわり、
自宅兼教室を借りる契約（熊本へ行く）etcで、
※ 一時、当ブログを、お休みいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
熊本初 ２０１１年１月 中旬～スタート予定
「愛され講座を含めたお料理教室」
生徒さん募集の枠も埋まりつつあり、心より御礼申し上げます。
また、年齢層も幅広く、熊本市外から来て戴ける方もいたりして、
感謝せずにはいられません。
予想以上に多くの方々より、日々、仮登録を戴いていまして、
ひと教室の枠を少しだけ広げようと思っています。
さらに、色々と臨機応変に取り組んでいこうと考えていまして、
例えば、もう一教室増やすとか…
ということで、引き続き募集をしています。
（愛され講座を含めた「料理教室の案内」は、テーマの後に）
習い事なんていう堅苦しいものではなく、
毎回、ホームパーティに行っている感覚になれるような、
楽しくハッピーな料理教室を目指します。
料理と人が大好きです。どうか、宜しくお願い申し上げます
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日のテーマは…「愛される法則」
世の中の色々なことは、８対２の法則で成り立っていると
言われています（特に、経済関係）。
これは、愛についても言えるのではないかと思いました。
いつも誰からも愛される人に共通していること・・・
老若男女、どんな方へも親切に接する。
「愛」を注いで、注いで、注いで、注ぐ…思いっきり。
数にすると８０回くらい？？
そして、気がつくと、別のカタチで、
キラキラとした２つの愛（ハッピー）がやってくる
普通に考えたら、会話のキャッチボールのように、
一つ与えたら、一つもらえる…と思いがちですが、
愛や幸せは、思い～っきり与えてはじめて、
少しだけ返ってくるような気がします。
日常、このことを胸に刻みながら実行し、
生きているのといないのでは、
「ハッピーを受け取る差」が出てくるのでは？と思う
今日この頃です。
その他のことについても、同じことが言えますよね。
頑張って、頑張って、頑張って、頑張ること…８０回ほど。
それで、何かしら２つの成果が得られる。
だからと言って、
愛が欲しいが為に良いことをするという訳でもないのです。
なぜだか…突き動かされるように、
気づいたら夢中に頑張っているという感じでしょうか？
抽象的過ぎてわかり辛いかもしれませんけれど、
平たく言えば、何事にも全力投球。
そんな気持ちでおこなうことが重要で、
だけど、全力の度合いは人それぞれ違いますから、
自分にとっての全力投球で十分なんですよね。
最近、色々な人と関わるなかで感じたのですが、
幾つになっても…
「ひたむきさ＆純粋さ」を持って生きていると、
思いも寄らぬような奇跡が起きる
そして…人こそ財産だと
人とは余り関わっていないよ、と思う方も、
今日食べた物、着ている服、読んでいるもの…
それらには、すべて見知らぬ人たちの愛情が詰まっている
…な～んて考えたら、無人島で一人ではない限り、
常に、誰かの愛や温もりが傍にあるんですね
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
本格派だけど簡単キッシュ♪
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熊本初
２０１１年１月 中旬～スタート予定「愛され講座を含めたお料理教室」生徒さん募集の枠も埋まりつつあり、心より御礼申し上げます。
また、年齢層も幅広く、熊本市外から来て戴ける方もいたりして、
感謝せずにはいられません。
予想以上に多くの方々より、日々、仮登録を戴いていまして、ひと教室の枠を少しだけ広げようと思っています。さらに、色々と臨機応変に取り組んでいこうと考えていまして、
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ということで、引き続き募集をしています。
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今日のテーマは…「愛される法則」
世の中の色々なことは、８対２の法則で成り立っていると
言われています（特に、経済関係）。
これは、愛についても言えるのではないかと思いました。
いつも誰からも愛される人に共通していること・・・
老若男女、どんな方へも親切に接する。
「愛」を注いで、注いで、注いで、注ぐ…思いっきり。
数にすると８０回くらい？？
そして、気がつくと、別のカタチで、
キラキラとした２つの愛（ハッピー）がやってくる
普通に考えたら、会話のキャッチボールのように、
一つ与えたら、一つもらえる…と思いがちですが、
愛や幸せは、思い～っきり与えてはじめて、
少しだけ返ってくるような気がします。
日常、このことを胸に刻みながら実行し、
生きているのといないのでは、
「ハッピーを受け取る差」が出てくるのでは？と思う
今日この頃です。
その他のことについても、同じことが言えますよね。
頑張って、頑張って、頑張って、頑張ること…８０回ほど。
それで、何かしら２つの成果が得られる。
だからと言って、
愛が欲しいが為に良いことをするという訳でもないのです。
なぜだか…突き動かされるように、
気づいたら夢中に頑張っているという感じでしょうか？
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平たく言えば、何事にも全力投球。
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だけど、全力の度合いは人それぞれ違いますから、
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最近、色々な人と関わるなかで感じたのですが、
幾つになっても…
「ひたむきさ＆純粋さ」を持って生きていると、
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そして…人こそ財産だと人とは余り関わっていないよ、と思う方も、
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2010年10月22日
愛され続ける“２つの心得”
今日は・・・
「愛され講座を含む 熊本初の料理教室」生徒さん募集、
“すぱいすさん”2回目の広告掲載日です
月に２回の受講者さんも多いので、まだ空きがございます
（金曜日は、残り１名です）
また、ご要望には臨機応変の姿勢で臨みたいと思いつつ、
別途、マンツーマンでの講座や、
空き状況を携帯からでもチェックできるようにして、
タイミングが合えば、月１回だけでも受講して戴けるよう、
考えております。お料理教室の詳細は、文末に♪
料理も大好きですが、
とにかく、人との交流が大好きな私です。
どうか、宜しくお願い致します
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日のメッセージは、
「愛され続ける“２つの心得”」です。
付き合い初めの頃は、あんなに仲が好かったのに…
採用された時は、あんなに嬉しかったのに…
「今は、モチベーションをあげるのもやっと」
という心境になることはないでしょうか。
せっかく叶ったことも徐々に満足できなくなって、
忙しい日が続くと謙虚さが失われそう…とか。
２００５年８月より「幸せを呼び込む自分づくり」という
ブログを初め、その他のエッセイを書き続けるなか、
素敵な知人やビジネス仲間から学んだ思考や習慣を
掘り下げ、メッセージしてきました。
そこで…
「いつも自分が輝いていれば、
人も仕事も、愛さえも惹き寄せる」と気づいたのです。
では、どうしたら輝くことができるのでしょう？
しかも、ずっとずっと…。
そこで、行き着いたこと・・・
とてもシンプルながら、ある２つの心得が脳裏に
浮かびました。
それは・・・
「初心忘るべからず」
「喉元過ぎれば熱さを忘れる」。です。
これらは、恋愛がうまくいく“鍵”になるかもしれません。
付き合い初めの頃って、
一緒にいられるだけで幸せを感じたり、
相手の意外な一面さえ肯定的に受け止められたり、
寛大な心で接しますよね。
それなのに、付き合いが長くなると、
好い部分だけをみるというのは至難の業になりがち。
けれど、もしも、お互いが、
「初心忘るべからず」という気持ちで、
お付き合いできるようになったキラキラとしたあの日を
毎日のように思い出したら何かが変わるような気がします。
喉元過ぎれば熱さを忘れる。
熱いものも、飲みこんでしまえばその熱さを忘れてしまう。
転じて、苦しい経験も、過ぎ去ってしまえば、
その苦しさを忘れてしまう。
また、苦しいときに助けてもらっても、楽になってしまえば
その恩義を忘れてしまう（大辞泉より）。
恋愛でも仕事でも、一般的な人間関係においても…
あの時もらった、あの言葉、
あの時してもらった、あの心配り、
そんな掛け替えのない他者からの優しさの一つ一つを、
忘れないようにするのです。
この２つを毎日思い返して胸に刻み続けると、
常に謙虚でいられて、色々なことへ、
より感謝できるようになるのだと思います。
その結果、透明度の高～いオーラが放たれ、
人や愛を惹き寄せるのは言うまでもありません。
シンプルなことほど忘れがちですが、
シンプルなことほど、最も大切なのです。
「ありがとう」こんなワンフレーズさえも♪
２つのメッセージを傍らに、
これからも沢山の方との出逢いを、
心から大切にしていきたいと思っています
著者＆料理講師／久末恵子
追伸
上記のようなことに気づいても、まだまだな自分がいたりして、
自己嫌悪に陥ることもあります。
そんな時は、愛する人が私にしてくれたことを書いた紙をみて、
鮮明に思い返すようしています
愛する人が教えてくれました。
「こたえは一つじゃないよ。
どちらかの意見が正しくて、どちらかが間違いじゃないよ。
２つあっていいんだよ」って。
（うぅ…１０歳年下の彼に負けたって感じで情けないですが、
負けとか勝ちということでもないのですね）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
愛され“ロールキャベツ”♪
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※月４回コース＆月２回コースあり
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和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
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より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
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２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
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美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
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著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
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「愛され講座を含む 熊本初の料理教室」生徒さん募集、
“すぱいすさん”2回目の広告掲載日です
月に２回の受講者さんも多いので、まだ空きがございます
（金曜日は、残り１名です）
また、ご要望には臨機応変の姿勢で臨みたいと思いつつ、
別途、マンツーマンでの講座や、
空き状況を携帯からでもチェックできるようにして、
タイミングが合えば、月１回だけでも受講して戴けるよう、
考えております。お料理教室の詳細は、文末に♪
料理も大好きですが、
とにかく、人との交流が大好きな私です。
どうか、宜しくお願い致します
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日のメッセージは、
「愛され続ける“２つの心得”」です。
付き合い初めの頃は、あんなに仲が好かったのに…
採用された時は、あんなに嬉しかったのに…
「今は、モチベーションをあげるのもやっと」
という心境になることはないでしょうか。
せっかく叶ったことも徐々に満足できなくなって、
忙しい日が続くと謙虚さが失われそう…とか。
２００５年８月より「幸せを呼び込む自分づくり」という
ブログを初め、その他のエッセイを書き続けるなか、
素敵な知人やビジネス仲間から学んだ思考や習慣を
掘り下げ、メッセージしてきました。
そこで…
「いつも自分が輝いていれば、
人も仕事も、愛さえも惹き寄せる」と気づいたのです。
では、どうしたら輝くことができるのでしょう？
しかも、ずっとずっと…。
そこで、行き着いたこと・・・
とてもシンプルながら、ある２つの心得が脳裏に
浮かびました。
それは・・・
「初心忘るべからず」
「喉元過ぎれば熱さを忘れる」。です。
これらは、恋愛がうまくいく“鍵”になるかもしれません。
付き合い初めの頃って、
一緒にいられるだけで幸せを感じたり、
相手の意外な一面さえ肯定的に受け止められたり、
寛大な心で接しますよね。
それなのに、付き合いが長くなると、
好い部分だけをみるというのは至難の業になりがち。
けれど、もしも、お互いが、
「初心忘るべからず」という気持ちで、
お付き合いできるようになったキラキラとしたあの日を
毎日のように思い出したら何かが変わるような気がします。
喉元過ぎれば熱さを忘れる。
熱いものも、飲みこんでしまえばその熱さを忘れてしまう。
転じて、苦しい経験も、過ぎ去ってしまえば、
その苦しさを忘れてしまう。
また、苦しいときに助けてもらっても、楽になってしまえば
その恩義を忘れてしまう（大辞泉より）。
恋愛でも仕事でも、一般的な人間関係においても…
あの時もらった、あの言葉、
あの時してもらった、あの心配り、
そんな掛け替えのない他者からの優しさの一つ一つを、
忘れないようにするのです。
この２つを毎日思い返して胸に刻み続けると、
常に謙虚でいられて、色々なことへ、
より感謝できるようになるのだと思います。
その結果、透明度の高～いオーラが放たれ、
人や愛を惹き寄せるのは言うまでもありません。
シンプルなことほど忘れがちですが、
シンプルなことほど、最も大切なのです。
「ありがとう」こんなワンフレーズさえも♪
２つのメッセージを傍らに、
これからも沢山の方との出逢いを、
心から大切にしていきたいと思っています
著者＆料理講師／久末恵子
追伸
上記のようなことに気づいても、まだまだな自分がいたりして、
自己嫌悪に陥ることもあります。
そんな時は、愛する人が私にしてくれたことを書いた紙をみて、
鮮明に思い返すようしています
愛する人が教えてくれました。
「こたえは一つじゃないよ。
どちらかの意見が正しくて、どちらかが間違いじゃないよ。
２つあっていいんだよ」って。
（うぅ…１０歳年下の彼に負けたって感じで情けないですが、
負けとか勝ちということでもないのですね
）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
愛され“ロールキャベツ”♪
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愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」※月４回コース＆月２回コースあり
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「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
和・洋、創作レシピ、パスタ、ご飯もの、季節の料理、スィーツ、
手作り料理のプレゼント、節約レシピ、スピードレシピの全てを網羅。
より、あなたの魅力も増して、婚活や自分磨きにも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、（仮）登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイトhttp://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくりhttp://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2010年10月14日
愛される“魔法の言葉”
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
最近、改めて感じたことがあります。
それは…誰からも愛される人になれるような、
短かいけれど、一瞬にして心が温まる魔法の言葉です
「逢いたいです」というワンフレーズ。
メールや手紙、電話、対面して伝えてもＯＫ！
今、お料理教室の生徒さん募集ということで、
お申し込みを戴いた方とメール＆電話でやり取りをしています。
まだ、一度もお逢いしたことがないのに、
「お逢いするのが楽しみです」という言葉を下さるのです。
それを聞いたり目にした瞬間、何かに包まれたかのように、
温かく、とても幸せな気持ちになります。
（涙が出そうになることも
）
「逢いたいです！」
なんて言われたら、ぜったい嬉しくなって、
その人のことを好きになりませんか！
好感を持つ→好きになる→愛したくなる
こんな法則があるように思います。
これまで何気なく使っていたフレーズ。
最近、出逢う方々や、大阪からの帰りを熊本で待って
下さっている知人、親戚、家族…
そうした人とのやり取りを通じ、ハッとしたのです。
さらに大切なのは、心を込めて伝えること。
その想いの量が多ければ多いほど相手へ届くから。
祈りや想いって目には見えずとも、
凄い力を秘めているようですね。
例えば、電話で…「ありがとうございます」という時も、
一緒に頭を下げると、その思いが声にのって
きちんと相手へ伝わるっていいますし。
私自身、忙し過ぎて不安になることがある時、
知人の笑顔を想像し「支えられてられているなぁ」…
と思っていると、そんな私の気持ちを察知したかのように、
殆どタイムラグなしで、その知人から連絡が入るのです。
内容は、労いや応援メッセージ☆
これはとても不思議なことですし、本当に有難いです。
“逢いたいです！”というフレーズを使う時は、
「本当に逢いたいです」
「逢いたくてしょうがないのです」
という気持ちを込めに込めましょう
より伝わり度が強くなって、愛の輪も広がることと思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑪
⑩記事の続き♪
香港の夏は暑く、そして、非常に寒い？？のです。
特に、中国に返還される１９９７年までは。
香港は亜熱帯気候…年間を通して平均気温は２５度以上。
揺やかな四季もあり、５月雨季～９月真夏の湿度は、
９０％を越える数値です。
その時期、街なかを歩いているだけで、何者かにまとわり
つかれたかのような感覚に陥るほど、不快指数が凄いっ。
汗かきでないのが幸いでした
それが、公共機関を利用したり、ショッピングモール、
ホテル、飲食店へ入ると…凍り付くように寒いのです。
エアコンの温度設定が半端ではないのが原因。
体感温度からすると、おそらく１０℃代前半でしょう。
香港人は、涼しい（寒い）空気は空間をクリーンにし、
清潔感があるという概念を持っているとのこと。
例えば、夏に具合が悪くて病院へ行くと、
ドクターから、
「エアコンの効きが弱かったのが原因でしょう」
などと言われるらしく、日本人からしたら信じられない
ような話です。
まさに、嘘のようなホントの話とはこのことで、
クーラー病の考え方が日本とは逆。
この寒い夏の空間も、夏なら理解できるのですが、
１月や２月、２０℃くらいしかない日さえお構いなしで、
キンキンに冷やすのです。
目を疑ったのは、とある広東料理のレストランで、
寒すぎる～と思って店内を見渡すと、
エアコンからツララが下がっていて、そこから店内に送り
込まれる風は、白い煙のような気体？に変わっていました。
（ドライアイスに水をかけた時に出る、アレです）
このような香港では、喉を冷やさないようにすること、
一枚羽織るモノ＆のど飴が必需品です。
のど飴は…
香港の小洒落た洋風ドラッグストアで見つけた、
スイス産Ｒｉｃｏｌａ社。シュガーフリーのハーブ飴。
とても美味しくて口の中がサッパリします。
特に、オレンジミントとブラックカラントがオススメ♪
先日、大阪の輸入食料品店で見つけたので、以後ずっと
携帯しています（熊本にも売っているはずです）。
これからの季節、とても重宝します。
サイトを見つけました↓
http://www.nisshoku-foods.co.jp/products/ricola/ricola.html
この飴は、食後歯みがき出来ない～という時にも有効です。
（キシリトールのガムと併用すれば尚可）
パッケージの作りも良く、飴が紙に包まっていないので、
取り出しやすいし、すぐに食べられます。
今一つパクリ。美味しいぃ
と同時、凍り付く香港を思い出してしまいました。
今日もまた白熱して、どんどん長文になりそうなので、
続きは次回にしますね。ありがとうございます☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
体が喜ぶ大地の恵み・大根葉の炒め物♪
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
２０１１年１月スタート ※月４回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
マンツーマンでの指導も、併せて検討しています♪
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
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文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
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“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑪⑩記事の続き♪
香港の夏は暑く、そして、非常に寒い？？のです。
特に、中国に返還される１９９７年までは。
香港は亜熱帯気候…年間を通して平均気温は２５度以上。
揺やかな四季もあり、５月雨季～９月真夏の湿度は、
９０％を越える数値です。
その時期、街なかを歩いているだけで、何者かにまとわり
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携帯しています（熊本にも売っているはずです）。
これからの季節、とても重宝します。
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取り出しやすいし、すぐに食べられます。
今一つパクリ。美味しいぃ
と同時、凍り付く香港を思い出してしまいました。
今日もまた白熱して、どんどん長文になりそうなので、
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著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
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＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」２０１１年１月スタート ※月４回コース＆月２回コースあり
お早めにどうぞ♪ 年齢や経験は不問です
マンツーマンでの指導も、併せて検討しています♪
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
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2010年10月08日
人との交流＆料理が大好きです♪
緊急お知らせ料理教室へ お問い合わせ＆仮登録をして下さった際、
メールアドレスの相違により、
こちらからの返信が、できない方がいらっしゃいます。
万一、講師の久末より返信メールが届かなかった場合は、
貴方様のアドレスが正しく記入されているか、
自動返信メールのご登録内容を、ご確認の上、
再度、ご連絡くださいませ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これまで読んで戴いている読者さんへ…
また、「料理教室・受講案内」から検索して来て下さった方へ…
恐縮ながら、改めて私の背景（性格など）をお伝えしたく、
以下、特別篇ということでメッセージさせて下さい
私は３８歳、来年の２月８日で３９歳になる、
久末恵子（ひさすえけいこ）と申します
プロフィールは左手にタラタラと記していますが、
単に学生の頃から勉強が嫌いでして、それらを補うためなのです
両親は一切「勉強しなさい」などと言わず、
当時はそんな態勢に感謝していましたが、
今になって思うと、？？？です。
それよりも母は…
「恵子ちゃんは、いつも笑顔だけんよか」
「思いやりのある優しい子に育てばよか」と言ってくれて、
勉強の代わり、よく家の手伝いをしました。
母や祖母のすることをじっくり見てはマネ、
９歳の頃から料理作りに興味を持ち、
以来、常に「料理」は切っても切り離せない存在に
いつも太陽のように明るて温厚＆コミュニケーション能力に
長けていた祖母のお陰と時代の好影響も重なって、
自分がしたい仕事に就くことができました。
本当に幸せなことだったなぁと感謝しています。
また、その時々で出逢った人の導きや仕事のチャンスを戴き、
転職を繰り返して、今日に至っています。
３３歳までは西へ東へ香港へ行って仕事をしていましたが、
以後５年間は、おとなしく？
「幸せ」や「愛」をテーマにしたエッセイを書きつつ、
料理研究をしながら、ひっそりと暮らしています。
前もって私の経歴を知っている人と初めて逢うとき、
「どんな性格の人だろう？」
と少々緊張（警戒）されるようですが、
皆さん、逢ったら、凄～く安心されるようです。
１３歳から８５歳まで、親しい知人が国内外にいます。
とにかく、人と交流することが大好きなのです。
お話している時は、美味しい料理ができた時と同じくらい
エネルギーが循環しているのを感じます。
当ブログ以外に、
２００５年から「幸せを呼び込む自分づくり」というのを
書いています。
内容とは裏腹に、私は、まだまだな人間でして、
メッセージしながら自分に言い聞かせ、
色々な方に読んで戴けることで元気を貰っているのです
「ご縁があって出逢った方には、絶対によくしたい！」
という思いだけは、本当に本当に強いです。
一度っきりの人生…今という時は二度と返ってこないから、
幾つになっても一人の人間として、誰かのお役に立てる、
そんな自分でありたいとも思っています。
どうか、宜しくお願い致します。料理講師／久末恵子
追伸
熊本大好きのクマ好きです（ぬいぐるみ限定）。
ちなみに、大阪出身・１０歳年下の婚約者は、
私専属のカウンセラー兼、良きビジネスパートナーです。
精神年齢も私より遥かに上の為、いつも諭されています
時々、なんちゃって熊本弁を交えて「すべらない話」を
語ってくれます
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら↓
おもてなしの♪お味噌汁♪
身体と心がエネルギーで満ちる「お味噌汁」は、
幸せを運ぶソウルフード
＞＞レシピの続きはこちらです♪
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2010年10月06日
愛される・お洒落♪
緊急お知らせ料理教室へ お問い合わせ＆仮登録をして下さった際、
メールアドレスの相違により、こちらからの返信ができない方が
いらっしゃいます。
万一、久末より返信メールが届かなかった場合は、
貴方様のアドレスが正しく記入されているか、
自動返信メールのご登録内容を、ご確認の上、
再度、ご連絡くださいませ。
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お洒落が映える秋がやってきましたね。
熊本は、本当にお洒落な人が多いですよね♪
同性でも、つい振り返りたくなるほど、
都会的な雰囲気を持った人があちらこちらにいます。
いつも誰からも愛されるような人の装い。
それは…
お洒落さをベースにしながらも、やや控えめ。
流行というよりは・・・
逢う相手に対して失礼にならないか？
行く場所の雰囲気を損ねないか？
このようなことに配慮してコーディネイトをするようです。
シックで、アクセサリーもシンプル。
お化粧はナチュラルメイクで、
少し華やかさがあるくらいでしょうか。
いつ、どんな人に出逢ってもＯＫで、
相手を不快にさせない身なり。身だしなみ。マナー。
お洒落の本質って、ＴＰＯにあわせることができる
細やかな心配りが根底にあるのでは？と思います。
会話中の声のボリューム、立ち居振る舞い、
私物を大切にしている、相手への気配り、
こうしたことをそつなく心得ていてこそ、
お洒落も、より際立つのでしょうね。
女性は“エレガント”、男性は“好青年＆紳士”が
キーワードと言えるのかもしれません♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑩１９９４年７月、６回目の渡航で香港啓徳空港に降り立った私は、
香港人の友達が待つ空港出口近くのマクドナルドへ向け、
扇子を仰ぎながら降りていくと…
「ＫＥＩＫＯダメですよ～」逢うなり指摘を受けたのです。
「えっ？何が？？？」
「香港ではね、扇子を持つ女性は夜の仕事をしているという
意味があるんですよ。よく日本のかたは夏になると扇子を
持っていますけれども、香港ではやめたほうがいいんですよ」
と教えてくれました。
『この黄緑色の扇子だって、先月香港で買ったのに…』
と内心、思いつつ、すぐさまバッグへしまいました。
確かに・・・
相当暑い香港ですが、扇子で仰いでいる人は見かけませんし、
チャイナドレスを着てウロウロしている女性もいません。
（ウエイトレスの制服のような位置づけになっています）。
渡航を重ねるたび、お国柄とかマナーの違いみたいなものが、
少しずつ見えてきました。
扇子やチャイナドレスも意外でしたけれど、
香港人は、ハンカチを持つ習慣もないのです。
「何度も使うのは衛生的に良くない」という理由からで、
香港人の誰もが！と言っていいほど携帯しているのが、
Tempo（テンポ）のウエットティッシュ。
これがまた厚めで、い～い香りっ♪
露店に並んでいる商品を手に取るとザラッとしますし、
色々な所でも使えるとあって、香港初日には、必ず、
このTempoのウエットティッシュ＆水、
お気に入りの、のど飴を買うことから滞在は始まります。
こうして香港滞在中は、扇子もハンカチもやめた私。
日本では、どちらも愛用しています。
その他、店によってはドレスコードというものもあって、
いつでも、どんな店にも入れるよう、
また、どんな人をも紹介してもらえるよう、
コーディネイト＆マナーを、より重視するようになりました。
熊本はおろか、香港の街なかでもバッタリ知人に
逢うことがあります。
「いつ誰に見られているかわからない！」
そんな思いもプラスへ捉えると、徐々に磨かれていく、
一つの起爆剤になるのかもしれません。
何故のど飴を買うのか？は、次回に…つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
大切な人と食べたい 絶品キッシュ♪
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」緊急告知 １０月８日「すぱいす」にて、料理教室の告知を致します。
先着順ですので、ご検討の方は、お早めにどうぞ♪
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
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2010年10月02日
愛される人に学ぶ “メール文”
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
誰からも愛されている人のメールに共通すること。
それは・・・
・タイトルが必ず入っている（無題ではない）
・文面の始まりに、受信者の名前が入っている
例えば…美智子さん
手紙を書くような感じですね♪
・天気や季節の挨拶文が入っている
今日は、カラッと晴れて気持ち好いです。
紅葉の便りが待ち遠しい今日この頃です。ｅｔｃ…
・適度に絵文字が使われている
（絵文字は、柄ではないから…というような方も、
２つほど顔文字を入れると柔らかさが出て好い(^^*)）
・受信者を褒めるメッセージ ｏｒ
親しみが伝わる内容…が綴られている
・メッセージのなかで受信者の名前が入っている
（名前を呼ぶということは、親しみや尊敬の気持ちを
あらわすことに繋がるようです◎）
・結びの言葉
お身体ご自愛下さい…相手の体を気遣うフレーズ
これらに加えて・・・
◎随所に「優しさ」や「愛」を感じる
◎爽やかな文体
◎読後感が好い
貰って嬉しいメールって、
このような構成ではないでしょうか。
そして、いつも誰からも愛されているような人は、
こうしたことを面倒がらずにできる人なのです。
料理にも同じようなことが言えますが、
送る相手のことを考え、
背景を想像しながら、
心を込めてメッセージをする☆
そんな波動って不思議と伝わるんですよね。
例え短い文章でも。
「祈りと想いは通じる」
多くの人と同じような話をして、共感し合ったこと。
送信前には一度読み返し、誤字脱字がないかの
チェックをすることも重要ですね♪
（読み返しても誤字になっていることがあって、
背筋が凍る思い、しばしばの私です）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑨
２６歳の頃、香港人とオーダーメイドバッグの貿易を
していました。
仕事のやり取りをしていた担当者のビリーは、
いつも温かく接してくれたうえ、無理難題にも
挑戦してくれました。
日本では多分あり得ないかな？
自分が欲しい革製品を一個からでも作ってくれるのです。
デザイン料や特別な費用をとられることもなく♪
とにかく香港での仕事は、自由自在って感じで、
貿易が盛んなのも納得でしたね。
そんなビリーから、クリスマスカードが届きました。
当時はパソコンがなかったので、連絡事項や発注といえば、
専ら電話かファックスでしたから、新鮮で感動したのを
今でも鮮明に覚えています。
香港は、日本のように年賀状を出す習慣がない代わり、
クリスマスカードを贈るのが一般的のようです。
これは日本のビジネスシーンでも使える！と思いました。
大切な知人やお客様、ビジネス仲間には、
クリスマスカードを贈るんです
（もちろん、年賀状もですけれど）。
カードといってもハガキで十分♪
５枚入り１５０円くらいで売っていますし、
記念切手にすると、より好いでしょうね。
ビジネスや人との関わりにおいて、意外性やサプライズは
潤滑油になると思います。
つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
簡単美味かぼちゃプリン ハロウィンpart1
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
緊急告知
１０月８日「すぱいす」にて、料理教室の告知を致します。
先着順ですので、ご検討の方は、お早めにどうぞ♪
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料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
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誰からも愛されている人のメールに共通すること。
それは・・・
・タイトルが必ず入っている（無題ではない）
・文面の始まりに、受信者の名前が入っている
例えば…美智子さん
手紙を書くような感じですね♪
・天気や季節の挨拶文が入っている
今日は、カラッと晴れて気持ち好いです。
紅葉の便りが待ち遠しい今日この頃です。ｅｔｃ…
・適度に絵文字が使われている
（絵文字は、柄ではないから…というような方も、
２つほど顔文字を入れると柔らかさが出て好い(^^*)）
・受信者を褒めるメッセージ ｏｒ
親しみが伝わる内容…が綴られている
・メッセージのなかで受信者の名前が入っている
（名前を呼ぶということは、親しみや尊敬の気持ちを
あらわすことに繋がるようです◎）
・結びの言葉
お身体ご自愛下さい…相手の体を気遣うフレーズ
これらに加えて・・・
◎随所に「優しさ」や「愛」を感じる
◎爽やかな文体
◎読後感が好い
貰って嬉しいメールって、
このような構成ではないでしょうか。
そして、いつも誰からも愛されているような人は、
こうしたことを面倒がらずにできる人なのです。
料理にも同じようなことが言えますが、
送る相手のことを考え、
背景を想像しながら、
心を込めてメッセージをする☆
そんな波動って不思議と伝わるんですよね。
例え短い文章でも。
「祈りと想いは通じる」
多くの人と同じような話をして、共感し合ったこと。
送信前には一度読み返し、誤字脱字がないかの
チェックをすることも重要ですね♪
（読み返しても誤字になっていることがあって、
背筋が凍る思い、しばしばの私です
）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑨２６歳の頃、香港人とオーダーメイドバッグの貿易を
していました。
仕事のやり取りをしていた担当者のビリーは、
いつも温かく接してくれたうえ、無理難題にも
挑戦してくれました。
日本では多分あり得ないかな？
自分が欲しい革製品を一個からでも作ってくれるのです。
デザイン料や特別な費用をとられることもなく♪
とにかく香港での仕事は、自由自在って感じで、
貿易が盛んなのも納得でしたね。
そんなビリーから、クリスマスカードが届きました。
当時はパソコンがなかったので、連絡事項や発注といえば、
専ら電話かファックスでしたから、新鮮で感動したのを
今でも鮮明に覚えています。
香港は、日本のように年賀状を出す習慣がない代わり、
クリスマスカードを贈るのが一般的のようです。
これは日本のビジネスシーンでも使える！と思いました。
大切な知人やお客様、ビジネス仲間には、
クリスマスカードを贈るんです
（もちろん、年賀状もですけれど）。
カードといってもハガキで十分♪
５枚入り１５０円くらいで売っていますし、
記念切手にすると、より好いでしょうね。
ビジネスや人との関わりにおいて、意外性やサプライズは
潤滑油になると思います。
つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
簡単美味かぼちゃプリン ハロウィンpart1
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」緊急告知 １０月８日「すぱいす」にて、料理教室の告知を致します。
先着順ですので、ご検討の方は、お早めにどうぞ♪
料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイトhttp://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくりhttp://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2010年09月28日
優しさ＆強さの調和がとれた人
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
７年ほど前、仕事を通じて知り合ったG氏（当時５０歳）。
その印象は…
折り目正しく、頭脳明晰で、笑わなそうな人、でした。
整頓されたアタッシュケースのなかから、
数字、英語、記号のみが書き込まれた図面を広げ、
「地上から地雷を除去する装置を発明した」と、
淡々と語られるのです。
さらに…
元、陸上自衛隊レンジャー隊長をされていたことも
教えて下さいました（補足※鬼隊長です）。
自衛隊に詳しければ、レンジャー隊長と聞いて、
足がすくむ方も多いと思います。
東京と熊本で離れていましたので、仕事のやり取り
メールだけを何度かしました。
返信の素早さ、メッセージの的確さと丁寧さは、
最初に感じた印象そのものでした。
３年ぶり、再会の記念にとお食事を御一緒しました。
超頭脳明晰＆元鬼隊長ということで、
私はいつになく緊張していたのですが…
とても落ち着く雰囲気の料亭を選んで下さり、
当日までのナビメールも、優しさに満ちていました。
「今日は、わざわざ来て戴き、ありがとうございます」
随分年下の私に深々と頭を下げられ…（ビックリ）
レンジャーから隊長へ進まれた過酷極まりない道のりを、
ユーモア交えて熱く語って下さるなか・・・
レンジャーとは…
・己の限界に挑戦すること
・どこまでいったら死んでしまうかを自身で知ること
・強靱な肉体もさることながら、強い精神力こそ
最大の武器になること
実体験に基づいた教訓の数々は、私の胸に心地良く
響いてきました。
「隊長になる前、これ以上過酷な訓練を続けたら、
死ぬかも知れんゾ！と教官に言われたことがあってね。
死んでもいいから責任は自分にある、というような
一筆とサインを書いて、やり遂げました！」、、、
壮絶な話も聞きました。
時折のぞかせる少年のような表情と、細やかな配慮、
鬼隊長だったことのギャップは、とても新鮮。
以後、年に数回は近況報告のメールをし合い、
私が東京へ出張時、またG氏が大阪出張時、
定例会を開いています（お食事＆話会）。
「若い頃、胃を切った翌日に防衛大学の同窓会が
あって、自分は幹事をしとったもんだから、
病院を抜け出して行ってね～（笑）。
でも、胃を切ったお陰で、中年の今もメタボに
ならんで済んでいる（笑）」
清々しい自虐ネタが絶えないので、G氏手帳を作って
書き留めています。
話は面白いし、メールのメッセージも優しいなぁと
思ってそのことを伝えたら…
カンブリア宮殿の村上龍さんと同じ高校だったらしく、
ラブレターを書く会に誘われたそうです。
（断ったそうですが）
G氏に逢って学ばされたこと。
精神と肉体共に強いなかで、ハートが温かい。
しかも、几帳面で礼儀正しい◎
これらの調和がとれていたら最強だなと思いました。
そして、強さと愛は、表裏一体かもしれないと！
（私も、ここ数年は特に健康には気を付けています。
心と体は繋がっていますからね）。
G氏の夢は…
阿蘇の山なかでハイテク仙人になり、
晴耕雨読ならぬ、晴耕雨書の日々を送ることだそう。
自給自足は、お手のものですしね♪
そうそう！
２８日（火）～1週間熊本出張だとメールが届きました。
G氏と、どこかですれ違うかもしれませんね。
スーツにアタッシュケース、競歩選手より早そうに
歩く人がいたら、それはG氏かも♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑧
香港はアジアの金融センターと言われ、貿易も盛んです。
街中を歩いていると、ないモノはないのでは？
と思うくらい、世界中のモノが集まっています。
このように華々しく見える香港ではありますが、
やはり、貧富の差は今でも激しいです。
それでも、香港人は、夢をあきらめない逞しさを
ひたすら持ち続けています。
いつかは、大成功するんだ！そう思っているのです。
「雇われではなく、起業して一人前」という風潮もあり、
私の知人（香港人）たちも、皆それぞれ自分の会社を
持っています。
なおかつ、一人で３つも４つも仕事をしているんです。
気の合う知人ができたら信頼関係を築き、
ビジネスにも繋げていくのが香港スタイル。
仕事や友達などを紹介し合うということも。
私は２４歳の頃、香港人の知人と協力して
オーダーメードバッグの貿易をしました。
あの時も、香港人の知人と会食中、
「もっと安く皮が手には入ったらいいんだけどな」
と言うと、すぐさま携帯電話で知り合いに電話をしつつ、
３０分後には、皮製品の卸しをしている知人が
救急車のように素早く私の前に現れたのです。
以後、香港へ行くと、私と仕事をしたいという香港人を
どんどん紹介されました。
最初は３人だけだった会食の場も、気づくと、
円卓テーブルが１０人以上になっていたりして、
香港人起業家の勢いの凄さを体感しました。
このようにして、私の仕事スタイルは、知らぬ間に
香港人と化していき、多い時は、７つくらいの仕事を
同時進行させました。
日本人も、これからはメインの仕事と予備の仕事、
さらに保険に値するような仕事の３つくらいを
視野に入れて生きていくのが良いのでは？と思います。
できたら、幾つになっても出来るような仕事で。
自力を確立して超越し、他力と調和する。
商魂たくましい香港人から学んだことの一つです。
つづく。
追伸
私はというと…もう、男性のように働くのはやめまして。
今は、ひっそりとエッセイを書きながら、
料理研究をしています。
超アウトドア～超インドアって思えるくらい、
１８０度変わりました。
でも、長い人生のなかで、男性陣と肩を並べ、
ワイワイ働けたことは、好い経験になりました♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
緊急告知
１０月８日「すぱいす」にて、料理教室の告知を致します。
先着順ですので、お早めにどうぞ。
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
スペイン生まれのクッキー「ポルポローネ」
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
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料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
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大いに役立つこと請け合いです。
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http://blog.ryouri-therapy.com/
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７年ほど前、仕事を通じて知り合ったG氏（当時５０歳）。
その印象は…
折り目正しく、頭脳明晰で、笑わなそうな人、でした。
整頓されたアタッシュケースのなかから、
数字、英語、記号のみが書き込まれた図面を広げ、
「地上から地雷を除去する装置を発明した」と、
淡々と語られるのです。
さらに…
元、陸上自衛隊レンジャー隊長をされていたことも
教えて下さいました（補足※鬼隊長です）。
自衛隊に詳しければ、レンジャー隊長と聞いて、
足がすくむ方も多いと思います。
東京と熊本で離れていましたので、仕事のやり取り
メールだけを何度かしました。
返信の素早さ、メッセージの的確さと丁寧さは、
最初に感じた印象そのものでした。
３年ぶり、再会の記念にとお食事を御一緒しました。
超頭脳明晰＆元鬼隊長ということで、
私はいつになく緊張していたのですが…
とても落ち着く雰囲気の料亭を選んで下さり、
当日までのナビメールも、優しさに満ちていました。
「今日は、わざわざ来て戴き、ありがとうございます」
随分年下の私に深々と頭を下げられ…（ビックリ）
レンジャーから隊長へ進まれた過酷極まりない道のりを、
ユーモア交えて熱く語って下さるなか・・・
レンジャーとは…
・己の限界に挑戦すること
・どこまでいったら死んでしまうかを自身で知ること
・強靱な肉体もさることながら、強い精神力こそ
最大の武器になること
実体験に基づいた教訓の数々は、私の胸に心地良く
響いてきました。
「隊長になる前、これ以上過酷な訓練を続けたら、
死ぬかも知れんゾ！と教官に言われたことがあってね。
死んでもいいから責任は自分にある、というような
一筆とサインを書いて、やり遂げました！」、、、
壮絶な話も聞きました。
時折のぞかせる少年のような表情と、細やかな配慮、
鬼隊長だったことのギャップは、とても新鮮。
以後、年に数回は近況報告のメールをし合い、
私が東京へ出張時、またG氏が大阪出張時、
定例会を開いています（お食事＆話会）。
「若い頃、胃を切った翌日に防衛大学の同窓会が
あって、自分は幹事をしとったもんだから、
病院を抜け出して行ってね～（笑）。
でも、胃を切ったお陰で、中年の今もメタボに
ならんで済んでいる（笑）」
清々しい自虐ネタが絶えないので、G氏手帳を作って
書き留めています。
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思ってそのことを伝えたら…
カンブリア宮殿の村上龍さんと同じ高校だったらしく、
ラブレターを書く会に誘われたそうです。
（断ったそうですが）
G氏に逢って学ばされたこと。
精神と肉体共に強いなかで、ハートが温かい。
しかも、几帳面で礼儀正しい◎
これらの調和がとれていたら最強だなと思いました。
そして、強さと愛は、表裏一体かもしれないと！
（私も、ここ数年は特に健康には気を付けています。
心と体は繋がっていますからね）。
G氏の夢は…
阿蘇の山なかでハイテク仙人になり、
晴耕雨読ならぬ、晴耕雨書の日々を送ることだそう。
自給自足は、お手のものですしね♪
そうそう！
２８日（火）～1週間熊本出張だとメールが届きました。
G氏と、どこかですれ違うかもしれませんね。
スーツにアタッシュケース、競歩選手より早そうに
歩く人がいたら、それはG氏かも♪
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“著者の体験より”
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街中を歩いていると、ないモノはないのでは？
と思うくらい、世界中のモノが集まっています。
このように華々しく見える香港ではありますが、
やはり、貧富の差は今でも激しいです。
それでも、香港人は、夢をあきらめない逞しさを
ひたすら持ち続けています。
いつかは、大成功するんだ！そう思っているのです。
「雇われではなく、起業して一人前」という風潮もあり、
私の知人（香港人）たちも、皆それぞれ自分の会社を
持っています。
なおかつ、一人で３つも４つも仕事をしているんです。
気の合う知人ができたら信頼関係を築き、
ビジネスにも繋げていくのが香港スタイル。
仕事や友達などを紹介し合うということも。
私は２４歳の頃、香港人の知人と協力して
オーダーメードバッグの貿易をしました。
あの時も、香港人の知人と会食中、
「もっと安く皮が手には入ったらいいんだけどな」
と言うと、すぐさま携帯電話で知り合いに電話をしつつ、
３０分後には、皮製品の卸しをしている知人が
救急車のように素早く私の前に現れたのです。
以後、香港へ行くと、私と仕事をしたいという香港人を
どんどん紹介されました。
最初は３人だけだった会食の場も、気づくと、
円卓テーブルが１０人以上になっていたりして、
香港人起業家の勢いの凄さを体感しました。
このようにして、私の仕事スタイルは、知らぬ間に
香港人と化していき、多い時は、７つくらいの仕事を
同時進行させました。
日本人も、これからはメインの仕事と予備の仕事、
さらに保険に値するような仕事の３つくらいを
視野に入れて生きていくのが良いのでは？と思います。
できたら、幾つになっても出来るような仕事で。
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著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
スペイン生まれのクッキー「ポルポローネ」
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
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2010年09月24日
熊本の人は、愛される♪
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
私は現在大阪に住んでいますが、３３年間を
熊本市内で過ごしました。
こよなく愛する熊本を離れてみて、よりわかったこと♪
（年末に戻って、料理教室を始めます☆ワクワク☆）
それは・・・
熊本の人は、とにかく、温かくて優しくて、
人なつっこい人が多い！ギスギスしていないんです◎
その背景には、水と緑、広い公園が身近にあって、
海や山、温泉も豊富。空気も最高に美味しい！
しかも、海や山の幸といった食材の宝庫でもありますし、
小さな町や村もそれぞれが活性化していて、
お洒落な所が点在しているでしょ。
そうそう、交通のストレスもないですし。
（都会は、学校や職場へ行くのに片道２時間かかったり、
満員電車や大渋滞がつきものです）。
こうした総合力って、他県では余りあり得ないことで、
どこかが偏っているんです。
都会一色だったり、田舎一色だったり、
海がなかったり、いつどこへ行っても人が混雑していたり。
何かと不便だったり。
いっぽう、上記のような熊本の総合力が、
個人の心に余裕をもたせ、知らない人でもすぐに受け入れる
フレンドリーさを培い、どんどん人の輪が広がっていく
好循環を生み出していると思います。
熊本の県民性というか、熊本人の気質は、
誰からも愛される人に値するとさえ思えます。
一昔前は、肥後もっこすとか、肥後のひきおとし？とか
よく耳にしていましたが・・・
私のように、九州から離れて暮らしている人は、
熊本の心地好さや県民の温かさを、
ヒシヒシと感じているのです。
今年の４月、帰熊した時、江津湖へ行ったんです。
久しぶりに晴れた日曜日で親子連れが多かったのですが、
どこを見渡しても、の～んびり、ほのぼんとしていて、
子ども達の声も煩くありません。
その光景を見ているだけで心が穏やかになり、
癒されていくのを感じました。
灯台下暗しとは、よく言ったもので、
熊本に住んでいた頃は、熊本城があるのも当たり前って
感覚でしたけれど、今は、とても貴重に思えます。
誇りです！！
熊本に住んでいるということは、実は、それだけで、
愛される要素を沢山秘めているのです。
熊本の大自然に触れて心身共に癒されること、
郷土愛が深い人と繋がっていくこと。
魂が磨かれて、たちまち、より愛される人に
なっていくと確信している今日この頃です。
（この、おてもやんブログでも、ツイッターでも、
熊本の方々は、人との関わりがスムーズです♪）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑦
香港へ渡航するようになって、いつ頃だったでしょうか？
あることに気づいたんです。
それは・・・
香港人カップルは、カフェや飲食店で、
日本人のように対面して座らず、隣あわせで座るんです。
最初は、話しにくいのでは？と思ったのですが、
実際に試したところ安心感があって、
とても居心地が好いことがわかりました。
「守られている～」そんな気にもさせられます。
以後、私も香港人カップル・スタイルです。
（ニューズ２階にあるスタバの長いすとか♪）
公の場でベタベタするのは基本的にマナー違反かな？
と思って謹んでいますが、誰から見ても爽やかな
カップルっていますよね。微笑ましいというか☆
そんな距離感などを大切にしています。
さらに、食事の席で香港人男性の優しさは光ります。
飲茶時にお茶を注ぐのも、蝦の殻をむくのも、
料理を取り分けてくれるのも、すべて男性の役目なのです。
以前、香港人男性が４人、熊本へ遊びに来た時、
熊本の知人（女性）を呼んだのですが、皆、香港人男性の
エスコートぶりにウットリしていました。
そこには下心などはなく（本当に）、単に幼い頃から、
そう躾けられてきたこと。
レディファーストがスムーズにできるようになって
一人前というお国柄が根底にあるからなのです。
そして、そして…
さまざまな出入り口では、知らない女性に対しても、
「お先にどうぞ！」と言わんばかり、優しく誘導してくれます。
これは～本当にハッピーな気分になりますね◎
そんな光景を目の当たりにした時も♪
なかには、「男性から優しくされるのは苦手」という、
日本女性もいるようですが…。
男性も女性も、どんな状況にも対応すべく、
スマートな気配りができるということは、
一つのスキルに値すると思います。
相手の欲していることに敏感になり、
それをいち早く察知して、自分にできることをする。
こうした日々の積み重ねが、いい男＆いい女に
磨きをかけるのだと思います。
つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
極上だしで、愛され炊き込みご飯♪
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大いに役立つこと請け合いです。
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著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
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私は現在大阪に住んでいますが、３３年間を
熊本市内で過ごしました。
こよなく愛する熊本を離れてみて、よりわかったこと♪
（年末に戻って、料理教室を始めます☆ワクワク☆）
それは・・・
熊本の人は、とにかく、温かくて優しくて、
人なつっこい人が多い！ギスギスしていないんです◎
その背景には、水と緑、広い公園が身近にあって、
海や山、温泉も豊富。空気も最高に美味しい！
しかも、海や山の幸といった食材の宝庫でもありますし、
小さな町や村もそれぞれが活性化していて、
お洒落な所が点在しているでしょ。
そうそう、交通のストレスもないですし。
（都会は、学校や職場へ行くのに片道２時間かかったり、
満員電車や大渋滞がつきものです）。
こうした総合力って、他県では余りあり得ないことで、
どこかが偏っているんです。
都会一色だったり、田舎一色だったり、
海がなかったり、いつどこへ行っても人が混雑していたり。
何かと不便だったり。
いっぽう、上記のような熊本の総合力が、
個人の心に余裕をもたせ、知らない人でもすぐに受け入れる
フレンドリーさを培い、どんどん人の輪が広がっていく
好循環を生み出していると思います。
熊本の県民性というか、熊本人の気質は、
誰からも愛される人に値するとさえ思えます。
一昔前は、肥後もっこすとか、肥後のひきおとし？とか
よく耳にしていましたが・・・
私のように、九州から離れて暮らしている人は、
熊本の心地好さや県民の温かさを、
ヒシヒシと感じているのです。
今年の４月、帰熊した時、江津湖へ行ったんです。
久しぶりに晴れた日曜日で親子連れが多かったのですが、
どこを見渡しても、の～んびり、ほのぼんとしていて、
子ども達の声も煩くありません。
その光景を見ているだけで心が穏やかになり、
癒されていくのを感じました。
灯台下暗しとは、よく言ったもので、
熊本に住んでいた頃は、熊本城があるのも当たり前って
感覚でしたけれど、今は、とても貴重に思えます。
誇りです！！
熊本に住んでいるということは、実は、それだけで、
愛される要素を沢山秘めているのです。
熊本の大自然に触れて心身共に癒されること、
郷土愛が深い人と繋がっていくこと。
魂が磨かれて、たちまち、より愛される人に
なっていくと確信している今日この頃です。
（この、おてもやんブログでも、ツイッターでも、
熊本の方々は、人との関わりがスムーズです♪）
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文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑦香港へ渡航するようになって、いつ頃だったでしょうか？
あることに気づいたんです。
それは・・・
香港人カップルは、カフェや飲食店で、
日本人のように対面して座らず、隣あわせで座るんです。
最初は、話しにくいのでは？と思ったのですが、
実際に試したところ安心感があって、
とても居心地が好いことがわかりました。
「守られている～」そんな気にもさせられます。
以後、私も香港人カップル・スタイルです。
（ニューズ２階にあるスタバの長いすとか♪）
公の場でベタベタするのは基本的にマナー違反かな？
と思って謹んでいますが、誰から見ても爽やかな
カップルっていますよね。微笑ましいというか☆
そんな距離感などを大切にしています。
さらに、食事の席で香港人男性の優しさは光ります。
飲茶時にお茶を注ぐのも、蝦の殻をむくのも、
料理を取り分けてくれるのも、すべて男性の役目なのです。
以前、香港人男性が４人、熊本へ遊びに来た時、
熊本の知人（女性）を呼んだのですが、皆、香港人男性の
エスコートぶりにウットリしていました。
そこには下心などはなく（本当に）、単に幼い頃から、
そう躾けられてきたこと。
レディファーストがスムーズにできるようになって
一人前というお国柄が根底にあるからなのです。
そして、そして…
さまざまな出入り口では、知らない女性に対しても、
「お先にどうぞ！」と言わんばかり、優しく誘導してくれます。
これは～本当にハッピーな気分になりますね◎
そんな光景を目の当たりにした時も♪
なかには、「男性から優しくされるのは苦手」という、
日本女性もいるようですが…。
男性も女性も、どんな状況にも対応すべく、
スマートな気配りができるということは、
一つのスキルに値すると思います。
相手の欲していることに敏感になり、
それをいち早く察知して、自分にできることをする。
こうした日々の積み重ねが、いい男＆いい女に
磨きをかけるのだと思います。
つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者が作った「今日の愛されレシピ」はこちら
極上だしで、愛され炊き込みご飯♪
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」料理教室の詳細はこちら＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイトhttp://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくりhttp://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2010年09月21日
愛されるかどうかの境界線
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
クライアントや得意先からの評判はいいのに、
部下や社内の人には、
まるで人が変わったように接したり、
配偶者を大切にしていない人も、
結構・・・多い気がします
どれくらい前だったかな「仮面夫婦」という言葉が
流行りましたよね。家庭内別居とか
本来なら・・・
身近にいる一番大切な人を大事にしなければ
ならないのに。
「亭主元気で留守がいい」なんていうフレーズも
ブレイクしました。
一見クスッと笑いそうになりますが、
賛同するのは、ちょっと寂しい気がします。
もしも・・・
「あの人って素敵な人だな！」そう思った人が、
一番身近な人を大切にできていなかったら…
本質を見たようで、百年の恋もさめちゃいそう。
社交的で外面はいいんだけど内面が悪い人より、
やや人見知りだけど内面が好い人のほうが、
より愛されているように思います。
そして、もっともっと愛されている人、
正真正銘の愛すべき人は・・・
外面も内面も好い人◎
仕事をバリバリできる男性もしくは女性が、
家族や恋人に対しても懸命に尽くしている！
そんな人がどんどん増えたら、
ハッピーオーラが たちまち広がって、
無限に好い循環が起こるのでは！と思います。
あっ！
チャーミーグリーンのCM…ちょっと古いのですが、
おじいちゃん＆おばあちゃんが手を繋いで
いつまでも仲むつまじくしている姿のアレ♪
好かったですよね！！
昨日は敬老の日でしたので、祖父に電話をしました。
（祖母は久しぶり寝ていたようで、今日掛けてみます）
祖父の口癖は、「謙虚でおらんといかんゾ」です。
改めて祖父のことは書きますが、昔、祖母から聞いたこと。
「おじいちゃんはね、部下を怒らんといかんときも、
食事に誘って、そこで優しく諭しとったとよ。
社内の人たちがいる所で、そんな話をしたら、
部下が恥ずかしい思いをするかもしれんけん」って。
この話を聞いた時、私は中学生でしたが、
未だに忘れることができません。
長い間、熊本経済連OBの副会長をしていました。
身内の誰一人として祖父のことを悪く言う人はいませんし、
驚くことにオーラさえ感じます。現在、８８歳。
祖母共々、ずっとずっと長生きして欲しいです。
今は、めっちゃ元気です！！
何かの参考になれば…祖父健康の秘訣は、
腹六分（八分じゃない）、毎日３０分のウォーキング、
読書、月２回のゴルフ、清潔感＆お洒落＆紳士です。
熊本は例大祭でしたね。見たかったなぁ～（泣）
来年は、早朝スタートから見たいと思います！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑥
香港島のビジネス街・中環（セントラル）から、
荷李活道（ハリウッドロード）を横切り、
ソーホー地区を抜けて高級住宅街のミッドレベル（山頂）に至る、
「ヒルサイド・エスカレーター」。
高低差135m、全長800mを、合計23基のエスカレーターで
約23分かけて乗り継ぐこの長さは世界一と言われています。
圧巻ですよ！
もともとはミッドレベルの住民が、中環へ通勤や買い物をするための
利便を図るために作られたので、朝の通勤時間帯のみ下り運転で、
それ以外は上り運転になっています。
（エスカレーターの横は階段で、ところどころで上り下りも
スムーズに出来るように工夫されています）。
このエスカレーターの発想に度肝を抜かれた私。
もっと感動したのは、それが実現化していること。
これが日本だったら、例えアイデアが浮かんだとしても、
OKサインがでないのでは？
そう思えるほど大規模なエスカレーターなのです。
私はというと…香港滞在時は、必ずこのエスカレーターに乗って、
周りを散策します（もちろん無料です）。
のんびり進むエスカレーターからは、まるで車窓の風景でも
見るかのように、人々の暮らしや、さまざまな店の中がのぞけます♪
また、このあたりは、映画の舞台にもなっていて、
たまに撮影現場に出くわしたりします。
（ジャッキーチェンさんの彼女役をするマギーチョンさんや
香港四天王のレオンライさんとスレ違いましたよ♪）
香港では、「不可能なことを可能にしていくんだ」という、
熱いエネルギーと精神を感じます。
それは、香港人からも、街の至る所からも
ジワジワと伝わってきます。
「熱く生きろ！」そう肩を押されるような気分になるのです。
「前例がないものなら、作っていけばいいじゃないか！」…と。
つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日の愛されレシピはこちら
夏の終わりのオードブル♪
＞＞レシピの続きはこちらです♪
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様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
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「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
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お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
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クライアントや得意先からの評判はいいのに、
部下や社内の人には、
まるで人が変わったように接したり、
配偶者を大切にしていない人も、
結構・・・多い気がします
どれくらい前だったかな「仮面夫婦」という言葉が
流行りましたよね。家庭内別居とか
本来なら・・・
身近にいる一番大切な人を大事にしなければ
ならないのに。
「亭主元気で留守がいい」なんていうフレーズも
ブレイクしました。
一見クスッと笑いそうになりますが、
賛同するのは、ちょっと寂しい気がします。
もしも・・・
「あの人って素敵な人だな！」そう思った人が、
一番身近な人を大切にできていなかったら…
本質を見たようで、百年の恋もさめちゃいそう。
社交的で外面はいいんだけど内面が悪い人より、
やや人見知りだけど内面が好い人のほうが、
より愛されているように思います。
そして、もっともっと愛されている人、
正真正銘の愛すべき人は・・・
外面も内面も好い人◎
仕事をバリバリできる男性もしくは女性が、
家族や恋人に対しても懸命に尽くしている！
そんな人がどんどん増えたら、
ハッピーオーラが たちまち広がって、
無限に好い循環が起こるのでは！と思います。
あっ！
チャーミーグリーンのCM…ちょっと古いのですが、
おじいちゃん＆おばあちゃんが手を繋いで
いつまでも仲むつまじくしている姿のアレ♪
好かったですよね！！
昨日は敬老の日でしたので、祖父に電話をしました。
（祖母は久しぶり寝ていたようで、今日掛けてみます）
祖父の口癖は、「謙虚でおらんといかんゾ」です。
改めて祖父のことは書きますが、昔、祖母から聞いたこと。
「おじいちゃんはね、部下を怒らんといかんときも、
食事に誘って、そこで優しく諭しとったとよ。
社内の人たちがいる所で、そんな話をしたら、
部下が恥ずかしい思いをするかもしれんけん」って。
この話を聞いた時、私は中学生でしたが、
未だに忘れることができません。
長い間、熊本経済連OBの副会長をしていました。
身内の誰一人として祖父のことを悪く言う人はいませんし、
驚くことにオーラさえ感じます。現在、８８歳。
祖母共々、ずっとずっと長生きして欲しいです。
今は、めっちゃ元気です！！
何かの参考になれば…祖父健康の秘訣は、
腹六分（八分じゃない）、毎日３０分のウォーキング、
読書、月２回のゴルフ、清潔感＆お洒落＆紳士です。
熊本は例大祭でしたね。見たかったなぁ～（泣）
来年は、早朝スタートから見たいと思います！
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文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
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“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑥香港島のビジネス街・中環（セントラル）から、
荷李活道（ハリウッドロード）を横切り、
ソーホー地区を抜けて高級住宅街のミッドレベル（山頂）に至る、
「ヒルサイド・エスカレーター」。
高低差135m、全長800mを、合計23基のエスカレーターで
約23分かけて乗り継ぐこの長さは世界一と言われています。
圧巻ですよ！
もともとはミッドレベルの住民が、中環へ通勤や買い物をするための
利便を図るために作られたので、朝の通勤時間帯のみ下り運転で、
それ以外は上り運転になっています。
（エスカレーターの横は階段で、ところどころで上り下りも
スムーズに出来るように工夫されています）。
このエスカレーターの発想に度肝を抜かれた私。
もっと感動したのは、それが実現化していること。
これが日本だったら、例えアイデアが浮かんだとしても、
OKサインがでないのでは？
そう思えるほど大規模なエスカレーターなのです。
私はというと…香港滞在時は、必ずこのエスカレーターに乗って、
周りを散策します（もちろん無料です）。
のんびり進むエスカレーターからは、まるで車窓の風景でも
見るかのように、人々の暮らしや、さまざまな店の中がのぞけます♪
また、このあたりは、映画の舞台にもなっていて、
たまに撮影現場に出くわしたりします。
（ジャッキーチェンさんの彼女役をするマギーチョンさんや
香港四天王のレオンライさんとスレ違いましたよ♪）
香港では、「不可能なことを可能にしていくんだ」という、
熱いエネルギーと精神を感じます。
それは、香港人からも、街の至る所からも
ジワジワと伝わってきます。
「熱く生きろ！」そう肩を押されるような気分になるのです。
「前例がないものなら、作っていけばいいじゃないか！」…と。
つづく。
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様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
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著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
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2010年09月17日
愛さずにはいられない人
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なぜだか、今週は・・・
「愛さずにはいられない人」に出逢う毎日です。
４年ぶり再会したtakehiroさん
５年前に安定したＳＥの職を捨て、
「たった一日で禁煙できるようになる！」というプログラムを作り、
１１月～セミナー講師をされるそうです。
そんなtakehiroさん曰く…
「ダイレクトに人の役に立って笑顔が見られたら、
それだけで幸せを感じることができる！」と言い切ります。
以前と変わらず、清々しい時間を過ごさせて戴きました。
イタリアン店のオーナーさん
最近、よくお邪魔しているイタリアンのお店は、
どこまでも、お客様の目線に立って仕事をしている姿に
感動させられます。
量を余り食べられない私を気遣って、
メニューにはないプレートを作って下さるのです。
いつもニコニコ♪ ウエルカム精神も抜群です。
保険の外交員さん
水曜日の夕方、チャイムが鳴り…
保険の外交員さんが飛び込み営業に来ました。
インターホン越しにその女性の表情が見えるのですが、
笑みを絶やさず、心を込め、必死で話している姿に
私は涙が出そうになるほど心を打たれました。
思わず…「頑張って下さいね！」と声を掛けると、
「ありがとうございます！」そう言って
深々と頭を下げて行かれました。
飛び込み営業に来た方へ、そんなことを言ったのは
初めてでした。
鰹節会社のスタッフさん
ネットでのリンクやモニターなどは、
通常お断りをしているのですが（自発的以外）…
“鰹節ダシパック”モニター依頼のメールが届きました。
自動メッセージではない心のこもった内容に共感して、
モニターをＯＫしました。
なんでも、そこの企業は、
「お客様が喜ぶ顔探求日本一」を理念に掲げて
営業なさっているとのこと。
返信メールも、超がつくほど丁寧で爽やかでした。
どの方にも共通している愛され要素は…
「つい応援したくなる人」です。
真心がモットーとでも言うかのように、
懸命に、ひたむきに生きていらっしゃいます。
そんな人を見かけると、例え知らない人でも、
元気や勇気をもらえて「私も頑張らなくちゃ！」と
心を新たにさせられます♪
きっときっと、多くの人から愛されているでしょうね。
そうそう、料理教室の生徒さんから戴くメールや、
このブログにコメントを下さる読者さんにも、
同じようなことを感じます。
つい応援したくなる人に出逢ったら、
お友達になりたいなぁって思います。
そして、私と知り合いになって下さった方には、
「この人と出逢えて本当に好かった！！」
そう思って戴けるよう、誠実かつ愛いっぱいで
接することを心がけています♪
人が何よりの財産ってこと、確信していますので。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑤
世界のベスト１位ホテルに何度も選ばれたことがある
ザ・ペニンシュラ香港。
1929年スエズ運河より「東側で最高のホテル」を
キャッチコピーに、第一号ザ・ペニンシュラ香港が開業しました。
その伝統と誇りは、今もなお脈々と受け継がれています。
なんと言っても極上のサービス♪
１階に配された、アフタヌーンティで大人気の
カフェ・ヴェランダでは、銀食器が使われています。
その食器を、なんと毎日磨き続ける人がいるのです。
銀食器ってステンレスと違って丁寧にお手入れしないと
すぐ黒ずんでしまうんですね。
美しいクラシックの生演奏も、
紅茶をオーダーするだけで聴けるのです。
（もちろん、ホテル内に入るだけで聴けますよ♪）
そして、ペニンシュラからタクシーに乗ると、
ホテルのボーイさんが一枚の紙をくれます。
その紙が、こちら↓
ねっ。とても素晴らしい心配り（サービス）でしょ。
これは、日本のタクシー会社のすべてが取り入れると
いいなぁって、いつも思います。
お客さんが安心なのは言うまでもありませんが、
運転手さんも、自分のライセンスナンバーを知られているので、
“安全運転をより心がけよう！”と思うはずですしね。
こうして、香港では、世界レベルのサービスに触れることで、
多くの気づきと学びを戴いています。
まさに、「かゆいところに手が届く」というフレーズが
ピッタリです。
家のなかでの心地好い空間づくり、大切な人との時間、
香港で得た数々のおもてなしを日常に応用しています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
著者作今日の愛されレシピはこちら
簡単で優雅な“ヴィシソワーズ風”
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
料理教室の詳細はこちら＞＞
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なぜだか、今週は・・・
「愛さずにはいられない人」に出逢う毎日です。
４年ぶり再会したtakehiroさん
５年前に安定したＳＥの職を捨て、
「たった一日で禁煙できるようになる！」というプログラムを作り、
１１月～セミナー講師をされるそうです。
そんなtakehiroさん曰く…
「ダイレクトに人の役に立って笑顔が見られたら、
それだけで幸せを感じることができる！」と言い切ります。
以前と変わらず、清々しい時間を過ごさせて戴きました。
イタリアン店のオーナーさん
最近、よくお邪魔しているイタリアンのお店は、
どこまでも、お客様の目線に立って仕事をしている姿に
感動させられます。
量を余り食べられない私を気遣って、
メニューにはないプレートを作って下さるのです。
いつもニコニコ♪ ウエルカム精神も抜群です。
保険の外交員さん
水曜日の夕方、チャイムが鳴り…
保険の外交員さんが飛び込み営業に来ました。
インターホン越しにその女性の表情が見えるのですが、
笑みを絶やさず、心を込め、必死で話している姿に
私は涙が出そうになるほど心を打たれました。
思わず…「頑張って下さいね！」と声を掛けると、
「ありがとうございます！」そう言って
深々と頭を下げて行かれました。
飛び込み営業に来た方へ、そんなことを言ったのは
初めてでした。
鰹節会社のスタッフさん
ネットでのリンクやモニターなどは、
通常お断りをしているのですが（自発的以外）…
“鰹節ダシパック”モニター依頼のメールが届きました。
自動メッセージではない心のこもった内容に共感して、
モニターをＯＫしました。
なんでも、そこの企業は、
「お客様が喜ぶ顔探求日本一」を理念に掲げて
営業なさっているとのこと。
返信メールも、超がつくほど丁寧で爽やかでした。
どの方にも共通している愛され要素は…
「つい応援したくなる人」です。
真心がモットーとでも言うかのように、
懸命に、ひたむきに生きていらっしゃいます。
そんな人を見かけると、例え知らない人でも、
元気や勇気をもらえて「私も頑張らなくちゃ！」と
心を新たにさせられます♪
きっときっと、多くの人から愛されているでしょうね。
そうそう、料理教室の生徒さんから戴くメールや、
このブログにコメントを下さる読者さんにも、
同じようなことを感じます。
つい応援したくなる人に出逢ったら、
お友達になりたいなぁって思います。
そして、私と知り合いになって下さった方には、
「この人と出逢えて本当に好かった！！」
そう思って戴けるよう、誠実かつ愛いっぱいで
接することを心がけています♪
人が何よりの財産ってこと、確信していますので。
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文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
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“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」⑤世界のベスト１位ホテルに何度も選ばれたことがある
ザ・ペニンシュラ香港。
1929年スエズ運河より「東側で最高のホテル」を
キャッチコピーに、第一号ザ・ペニンシュラ香港が開業しました。
その伝統と誇りは、今もなお脈々と受け継がれています。
なんと言っても極上のサービス♪
１階に配された、アフタヌーンティで大人気の
カフェ・ヴェランダでは、銀食器が使われています。
その食器を、なんと毎日磨き続ける人がいるのです。
銀食器ってステンレスと違って丁寧にお手入れしないと
すぐ黒ずんでしまうんですね。
美しいクラシックの生演奏も、
紅茶をオーダーするだけで聴けるのです。
（もちろん、ホテル内に入るだけで聴けますよ♪）
そして、ペニンシュラからタクシーに乗ると、
ホテルのボーイさんが一枚の紙をくれます。
その紙が、こちら↓
ねっ。とても素晴らしい心配り（サービス）でしょ。
これは、日本のタクシー会社のすべてが取り入れると
いいなぁって、いつも思います。
お客さんが安心なのは言うまでもありませんが、
運転手さんも、自分のライセンスナンバーを知られているので、
“安全運転をより心がけよう！”と思うはずですしね。
こうして、香港では、世界レベルのサービスに触れることで、
多くの気づきと学びを戴いています。
まさに、「かゆいところに手が届く」というフレーズが
ピッタリです。
家のなかでの心地好い空間づくり、大切な人との時間、
香港で得た数々のおもてなしを日常に応用しています。
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著者作
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５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
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大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
※只今、登録受付中＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピーhttp://www.ryouri-therapy.com/
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2010年09月13日
愛され度ＵＰのスパイス♪
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
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穏やかで優し～～い曲を聴くと、
ふと心に余裕が生まれ、
まわりの人に感謝したくなって、
優しくなれる気がします♪
ときには、そんな曲を聴くのも好いですね。
実は、６年間書き続けてきたメルマガがありまして。
そのメルマガで紹介した曲♪
読者さんが知人＆友人へリンクを貼り、
「大好評だった！」と嬉しい感想を戴きました。
当時、何気なくＹｏｕ Ｔｕｂｅで見つけたんです。
感動のあまり、思わずパソコンの前で泣きました。
大切な人の有り難さが、より身にしみたりして…。
じ～んとなりました。
「より愛される人になるために・・・」
穏やかでいること、
些細なことにも感謝できること、
微笑みを絶やさないこと、
素直でいること、
誰に対しても配慮すること、
“上を向いて歩いていこう”の精神と、
愛情を、たっぷり表現すること。
愛が育まれるような曲を聴いて
愛され度ＵＰしましょう！！
オススメの曲
You Are The Love Of My Life♪
（George Benson & Roberta Flack）
映像とメロディが、とても合っていて感動的です。
５０秒くらいからが、より素敵です♪
http://www.youtube.com/watch?v=zJDc-2zirsw
※映像の下に広告が入りますが、
×のところをクリックしたら消えます。
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文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
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“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」④
なぜ、７０回も香港へ渡航することになったのか？
その理由を一度だけ書きます(^^*)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まるで別の星にでもやってきたかのように圧倒された
香港初日の夜、すっかり寝モードに入っていた私…
一緒に行った先輩が、
「悪いけど今から下にあるバーに来てもらえない？
香港人の友達が知らない人を連れて来ているの」って。
えっ～～そんな急に言われてもぉ（悩）
シャワーをして化粧も落としていたので
何度か断ったのですが、
やむなく行くことになったのです。
（今では考えられませんがリップだけぬって…）
ホテルのバーは昼間よりもゴージャスで、
大人な雰囲気が漂っています。
ガラス張りから見える夜景、ゆっくり行き交う船。
心地好く聞こえてくるジャズの生演奏♪
オイルランプの炎が、ゆらゆら揺れていて、
あたりを見回すと商談の後かな？
スーツを着たビジネスマンも沢山います。
一瞬、自分が誰だかわからなくなった錯覚に陥りました。
そこへ…
「初めまして！マイケルです」
と長身の男性（香港人）が現れたのです。
その穏やかな表情は全く作った感がなく、
私は自然と自己紹介をしていました。
気づくと先輩は居ません。
マ「何か飲みませんか！」
私「あっ、お酒は飲めないので…」
（当時は飲めませんでしたっ）
マ「私と一緒ですね！！」
私「えっ？ほんとですか？」
マ「はい。一滴も飲めないんですよ（笑）」
マイケルは右手を高く挙げ、近くにいた白人の
ウエイターを呼び、何やら英語で話しています。
マ「このバーのお薦めドリンクに苺のフローズンって
いうのがあるみたいですが、それでいいですか？」
私「はい、それでお願いします」
マイケルはツアーガイドをしていて、当時３１歳。
返還前で特に忙しいらしく、ここへ来るのを
２度も断ったと話してくれました。私と同じです。
２時間くらい居たでしょうか。仕事についてや、
日本＆香港の話をしました。真面目な内容でした。
実は、このマイケルが、私を香港へ通わせる
きっかけになった人なのです。
それから１年半、遠距離恋愛をしました。
マイケルのことは、この辺で・・・。
次回からは、香港の街や人から得た気づきや学びを
書いていきます。
それにしても、香港やマイケルとの出逢い…
人生、突如として何が起こるかわからないものですね。
容易に想像できる日々なんて、私には、ちょっと無縁かな。
振り返ってみても、就職してからこのかた、チャレンジ
チャレンジ、飛び込みの連続です（苦笑）。つづく。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日の愛されレシピはこちら
愛情たっぷりＤｉｎｎｅｒ♪
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愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」
※只今、登録受付中＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
２０１１年～料理上手＆より愛される人になりましょう！
料理教室の詳細はこちら＞＞
著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”
http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
そんなハッピーを贈れたら、たちまち愛される人に…
著者の料理サイト／料理セラピー
http://www.ryouri-therapy.com/
著者のオフィシャルサイト
http://www.office-hisasue.com/
著者のブログ／幸せを呼び込む自分づくり
http://sinhu.blog20.fc2.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
穏やかで優し～～い曲を聴くと、
ふと心に余裕が生まれ、
まわりの人に感謝したくなって、
優しくなれる気がします♪
ときには、そんな曲を聴くのも好いですね。
実は、６年間書き続けてきたメルマガがありまして。
そのメルマガで紹介した曲♪
読者さんが知人＆友人へリンクを貼り、
「大好評だった！」と嬉しい感想を戴きました。
当時、何気なくＹｏｕ Ｔｕｂｅで見つけたんです。
感動のあまり、思わずパソコンの前で泣きました。
大切な人の有り難さが、より身にしみたりして…。
じ～んとなりました。
「より愛される人になるために・・・」
穏やかでいること、
些細なことにも感謝できること、
微笑みを絶やさないこと、
素直でいること、
誰に対しても配慮すること、
“上を向いて歩いていこう”の精神と、
愛情を、たっぷり表現すること。
愛が育まれるような曲を聴いて
愛され度ＵＰしましょう！！
オススメの曲
You Are The Love Of My Life♪
（George Benson & Roberta Flack）
映像とメロディが、とても合っていて感動的です。
５０秒くらいからが、より素敵です♪
http://www.youtube.com/watch?v=zJDc-2zirsw
※映像の下に広告が入りますが、
×のところをクリックしたら消えます。
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文末には…著者による２０１１年より開始愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
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“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」④なぜ、７０回も香港へ渡航することになったのか？
その理由を一度だけ書きます(^^*)
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まるで別の星にでもやってきたかのように圧倒された
香港初日の夜、すっかり寝モードに入っていた私…
一緒に行った先輩が、
「悪いけど今から下にあるバーに来てもらえない？
香港人の友達が知らない人を連れて来ているの」って。
えっ～～そんな急に言われてもぉ（悩）
シャワーをして化粧も落としていたので
何度か断ったのですが、
やむなく行くことになったのです。
（今では考えられませんがリップだけぬって…）
ホテルのバーは昼間よりもゴージャスで、
大人な雰囲気が漂っています。
ガラス張りから見える夜景、ゆっくり行き交う船。
心地好く聞こえてくるジャズの生演奏♪
オイルランプの炎が、ゆらゆら揺れていて、
あたりを見回すと商談の後かな？
スーツを着たビジネスマンも沢山います。
一瞬、自分が誰だかわからなくなった錯覚に陥りました。
そこへ…
「初めまして！マイケルです」
と長身の男性（香港人）が現れたのです。
その穏やかな表情は全く作った感がなく、
私は自然と自己紹介をしていました。
気づくと先輩は居ません。
マ「何か飲みませんか！」
私「あっ、お酒は飲めないので…」
（当時は飲めませんでしたっ）
マ「私と一緒ですね！！」
私「えっ？ほんとですか？」
マ「はい。一滴も飲めないんですよ（笑）」
マイケルは右手を高く挙げ、近くにいた白人の
ウエイターを呼び、何やら英語で話しています。
マ「このバーのお薦めドリンクに苺のフローズンって
いうのがあるみたいですが、それでいいですか？」
私「はい、それでお願いします」
マイケルはツアーガイドをしていて、当時３１歳。
返還前で特に忙しいらしく、ここへ来るのを
２度も断ったと話してくれました。私と同じです。
２時間くらい居たでしょうか。仕事についてや、
日本＆香港の話をしました。真面目な内容でした。
実は、このマイケルが、私を香港へ通わせる
きっかけになった人なのです。
それから１年半、遠距離恋愛をしました。
マイケルのことは、この辺で・・・。
次回からは、香港の街や人から得た気づきや学びを
書いていきます。
それにしても、香港やマイケルとの出逢い…
人生、突如として何が起こるかわからないものですね。
容易に想像できる日々なんて、私には、ちょっと無縁かな。
振り返ってみても、就職してからこのかた、チャレンジ
チャレンジ、飛び込みの連続です（苦笑）。つづく。
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今日の愛されレシピはこちら
愛情たっぷりＤｉｎｎｅｒ♪
＞＞レシピの続きはこちらです♪
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」※只今、登録受付中＞＞
料理づくり → 試食 → ティータイムをしながら、
様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
愛される人になれる講座を含めた、「熊本初の料理教室」。
「早くて簡単、美味しい、カラダに良い、お洒落、しかも安い！」
５拍子揃った料理と、人生を賢く豊かに生きるアイデア盛り沢山♪
より、あなたの魅力も増して、婚活や花嫁修業にも、
大いに役立つこと請け合いです。
生涯ハッピーに生きる知恵のすべてが学べます。
毎回、ホームパーティのような楽しい教室です♪
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著者の料理ブログ／恵子の“毎日がおもてなし”http://blog.ryouri-therapy.com/
美味しい料理は、人々をハッピーな気持ちにします。
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2010年09月08日
真に自分を大切にできる人
営業職、サービス業、婚活中の方、人脈を広げたい方etc…
お役に立てるよう、愛をもってメッセージして参ります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
自分を大切にすることと、
自分を甘やかすことは、
少し似ているようで違う気がします。
例えば、
疲れた自分を労り、癒してあげるには・・・
・体に良い食事を摂ったり
・α波が出るような音楽を聴いたり
・ストレッチをしたり
・いつも以上にスキンケアを丁寧にしたりｅｔｃ…
自身を愛しく思いながら細胞レベルで気を配るのです。
そんな積み重ねは、体や表情を和ませ、
幸せさえ惹き寄せて、愛され体質になっていく♪
体にも自身にも誠実であり続けることこそ、
真に自分を大切にすることへ繋がるのだと思います。
もしも、何かに逃げたくなったら、
「お天道様は見ている」って思うようにすると、
揺らがずにいられるかもしれません。
自分を大切にする結果、自分で自分のことが認められて、
いつも何事にも肯定的でいられる。
ある程度、自身が満たされていなければ、
他者へ心を尽くすことも難しいですし、
そうした意味でも、自分を大切にしていくことは、
大いに有効だと思います。
※満たされるための心得…
当たり前のことが貴重であることに気づくこと、
些細なことにも幸せや喜びを見いだすこと…かな★
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
文末には…著者による２０１１年より開始
愛され講座を含んだ「熊本初の料理教室」案内と、
「愛されレシピ」を掲載しています。
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“著者の体験より”
「香港との出逢いが私を変えた」③
香港初日の観光は、きっと皆様も御存知かな？
寅の絵が描かれたパッケージ・タイガーバーム（軟膏薬）で
巨万の富を得た設立者の別荘、タイガーバームガーデンや、
アバディーン地区にある水上レストランのジャンボ（店名）で
夕食を戴きました。
どちらも、ジャッキー映画に出てきそうな、私が最初に
イメージしていた香港って感じの仰々しいスポット。
基調色は、金＆赤！！
２０００年以降、タイガーバーム-デンは
立ち入り禁止になったそうで、
この時一度きりでしたが行って良かったなと思います。
生きていくうえでは、ある程度、勢いで突き進んで行くことも
大事ですよね（自己責任がとれる範囲内で）。
また、その時にしか出来ないことをキャッチするセンサーを
磨いておくことも、人生を豊かに生きるコツかも♪
宿泊した先は、香港島にあるＪＷマリオットホテル。
世界中にマリオットホテル系列はありますが、
冠にＪＷがつくと、よりクオリティが高いホテルを
表しているそうです。
その名の通り、とても快適かつ素敵な５つ星ホテルです。
何と言っても…金融の要である地下鉄の金鐘駅、
アイランドシャングリラホテル、コンラッドホテル、
巨大ショッピングモール・パシフィックプレイス、
デパートの西武やレーンクロフォード、すべてに直結していて
買い物もアクセスもグルメも便利なエリア。
とにかく香港では、日本の常識を覆すような建築物だとか、
アイデアが現実化していて、たびたび驚かされます。
その他、香港人の商魂たくまし姿勢、スピード感、
元イギリス領だったことで培われたレディーファーストにも♪
これらが私にとってはこの上ない刺激となって、
吸い込まれるように惹かれていったのです。つづく。
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今日の愛されレシピはこちら
小粋天ぷら♪オクラの花
＞＞レシピの続きはこちらです♪
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様々なおもてなし術や、お洒落で心地好い暮らしの工夫など、
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自分を甘やかすことは、
少し似ているようで違う気がします。
例えば、
疲れた自分を労り、癒してあげるには・・・
・体に良い食事を摂ったり
・α波が出るような音楽を聴いたり
・ストレッチをしたり
・いつも以上にスキンケアを丁寧にしたりｅｔｃ…
自身を愛しく思いながら細胞レベルで気を配るのです。
そんな積み重ねは、体や表情を和ませ、
幸せさえ惹き寄せて、愛され体質になっていく♪
体にも自身にも誠実であり続けることこそ、
真に自分を大切にすることへ繋がるのだと思います。
もしも、何かに逃げたくなったら、
「お天道様は見ている」って思うようにすると、
揺らがずにいられるかもしれません。
自分を大切にする結果、自分で自分のことが認められて、
いつも何事にも肯定的でいられる。
ある程度、自身が満たされていなければ、
他者へ心を尽くすことも難しいですし、
そうした意味でも、自分を大切にしていくことは、
大いに有効だと思います。
※満たされるための心得…
当たり前のことが貴重であることに気づくこと、
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寅の絵が描かれたパッケージ・タイガーバーム（軟膏薬）で
巨万の富を得た設立者の別荘、タイガーバームガーデンや、
アバディーン地区にある水上レストランのジャンボ（店名）で
夕食を戴きました。
どちらも、ジャッキー映画に出てきそうな、私が最初に
イメージしていた香港って感じの仰々しいスポット。
基調色は、金＆赤！！
２０００年以降、タイガーバーム-デンは
立ち入り禁止になったそうで、
この時一度きりでしたが行って良かったなと思います。
生きていくうえでは、ある程度、勢いで突き進んで行くことも
大事ですよね（自己責任がとれる範囲内で）。
また、その時にしか出来ないことをキャッチするセンサーを
磨いておくことも、人生を豊かに生きるコツかも♪
宿泊した先は、香港島にあるＪＷマリオットホテル。
世界中にマリオットホテル系列はありますが、
冠にＪＷがつくと、よりクオリティが高いホテルを
表しているそうです。
その名の通り、とても快適かつ素敵な５つ星ホテルです。
何と言っても…金融の要である地下鉄の金鐘駅、
アイランドシャングリラホテル、コンラッドホテル、
巨大ショッピングモール・パシフィックプレイス、
デパートの西武やレーンクロフォード、すべてに直結していて
買い物もアクセスもグルメも便利なエリア。
とにかく香港では、日本の常識を覆すような建築物だとか、
アイデアが現実化していて、たびたび驚かされます。
その他、香港人の商魂たくまし姿勢、スピード感、
元イギリス領だったことで培われたレディーファーストにも♪
これらが私にとってはこの上ない刺激となって、
吸い込まれるように惹かれていったのです。つづく。
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